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→ 惊爆!你所不知道的肯德基员工内幕揭秘[转帖]
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惊爆!你所不知道的肯德基员工内幕揭秘[转帖]
右岸
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惊爆!你所不知道的肯德基员工内幕揭秘[转帖]
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中午在KFC吃饭时,我拿出学生卡,笑眯眯的递给柜台那头的小姑娘,要这个套餐,小可乐别加冰。当她准备结果我手中的钱时,我不温不火的又补了一句“麻烦您在拿一个4号袋儿,里头给我乘点冰。”小姑娘的那原本平和脸蛋上顿时有那么一点抽搐——估计她心想,遇到一行家。
同学问我,你怎么要了一袋子冰块?我说你别急,等我把可乐喝掉了1/3以后,把冰块倒进杯子里,然后笑着冲他说,这是KFC规定的加冰刻度线。
还有我劝他,过了4月份去快餐店吃饭要饮品时就别再加冰块了。他有点懵,我说,听我慢慢将给你听。
你所不了解的·KFC打工记事
过年后我跟我的表妹偶尔闲谈,问还有学生卡么,她说我早就不干了,哪儿来的那么多卡啊卷啊的,我想想也是,最近你家的餐巾纸又改成心相印的而不是带肯德基爷爷Logo的那种了。表妹嘿嘿一笑,是啊是啊,不光餐巾纸,就连番茄酱甜辣酱都得自己去超市买了……我说注意你的素质啊,怎么净拿些这么没用的。她反驳我说别的我也得那得了啊(呵呵,跟我想一块儿去了^-^)比如那个玩具吧,要是丢一个,就得罚十块,这还是便宜的,而且我们的制服上边的兜兜全是摆设(没有内胆的),就怕你手脚不干净……听她这么一说,我不禁想起在解放前售票员的衣兜也是如此,就怕他们揩油(记忆来自鲁迅课文,我可没那么老亲自去见证过)。当然也有不服气的,据说她的一个比较铁的同事,因为妈妈是裁缝,所以把那个兜兜给改造成能用的了,不过我觉得那样顶多还是顺出来个甜辣酱,因为他们的裤子太紧绷了,不像我,上回穿了个肥肥大大的军装裤,去广电局餐厅吃饭时顺便就带了一个可爱的陶瓷茶杯出来——主要是这局里待遇太差,连个一次性杯子都米有,还得自己动手,丰衣足食。)
后来我们又聊啊聊的,最后准备把我们的谈话记录整理一下,然后写成文章,哈哈,因城市和个人素质的不同,本人发表的文字仅代表某KFC的员工状况,如有异议,概不负责。
关键字一 4号袋儿
在KFC,你买冷饮时要么加冰要么无冰,除了我偶尔趁这人少欺负一下店员说要九珍果汁+三块冰还偶尔遭白眼以外,基本上就没别的选择了。但如果你要是在要一个杯子里头放点冰,有点过,一般人不会答应你,所以你就说的专业点,4号袋儿乘点冰,要知道凡事物品都有分类,袋子也会分号码,但大小只有内部人员知晓,你这么一说,也就甭废话了,同行,不给也得给啊,同是KFC打工人,相逢何必不给冰,哈哈。
关键字二 夏天别要冰块
为什么不要冰块?还是夏天?没错,就是夏天!天气热,你希望借着冰块降温凉爽,别的东西也希望如此,比如小强~~~呵呵,这种生物基本上餐厅客房无所不在,防不胜防,你KFC要是敢站出来说我们店里绝对没又有小强,那就等于陈先生承认一个中国一样不靠谱儿~~蟑螂的习性大家稍微Google一下就晓得,为什么这些地方它们喜欢聚集。蟑螂的最大弱点就是怕热,在摄氏五十度以上根本没有生存的可能,据说那些KFC的老员工在清理制冰机时总能看见不少于5只的小强漂浮在水中…..好了不恶心大家了,如果你觉得眼不见心不烦,可以继续,俺不阻拦,哈哈。
关键字三 员工培训
KFC是一个有着严格管理的国际化的企业,在员工正事上岗之前,肯定是要经过一定时间的培训的,比如收银机的使用、甜筒如何打,圣代冰淇淋转几圈合格等等,但唯一让他们心痛的是,在培训时打出来的冰淇淋基本上不给自己吃……练完手直接销毁(就是丢到废料桶),这个问题嘛,要么你说是国际惯例,比较严格,不能惯出员工毛病。要么就是怕他们吃多了肚子疼~~~可最后算算,羊毛出在羊身上,浪费得最后还是算在了我们消费者的脑袋上,您不这么觉得么?
关键字四 员工待遇
其实员工待遇还成,比如他们吃员工饭,个鳕鱼堡8元,原味鸡3.5元。按道理时便宜好多,可他们还是有点不满意,为啥?那薯条要是超过5分钟卖不出去就得销毁——还是不给我们吃~~~唉,我就不说什么了。
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干得比驴累,吃得比猪差,起得比鸡早,下班比小姐晚,装得比孙子乖,看上去比谁都好,五年后比谁都老。QQ:80126330
发表于 2008-3-16 15:03
右岸
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关键字五 走餐
这个词儿可是重点中的重点!!!什么是走餐,我不做名词解释了,KFC老员工都晓得~~看以下情景吧!反正逮着了不是扣钱就罚款。
情景1 我是表妹的熟人,我去买东西,只点简单的一个小薯条,一个可乐,一个中薯条(呵呵,就是这么要,做做样子)她最后回给我N个汉堡和N个鸡块N个肉卷……最后我只付那前三个点的餐钱就OK,依此类推,只要你认识那个柜员并且关系还不错,都可以去试试看……
情景2 正所谓哪里有不平,那里就有对策,你不是销毁都不给我们吃么,那好,我们员工之间开始协作,销毁食物时,找个干净袋子装好了,外头有人接应……有个成语可以说明,这个叫里应外合。
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干得比驴累,吃得比猪差,起得比鸡早,下班比小姐晚,装得比孙子乖,看上去比谁都好,五年后比谁都老。QQ:80126330
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呵呵 不错............
发表于 2008-3-16 15:09
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这个走餐难道发现不了?是不是算在销毁类的产品 呵呵
发表于 2008-3-16 15:47
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这个走餐难道发现不了?是不是算在销毁类的产品 呵呵
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` ┝─┃┣╈┤┣━┃;/ ╈ ╰⌒ˋ☆.ˊ
.┗━┘┗┸┛└━┛/┃┻ `. ′ \\
].;﹎己所不欲 ....︵⺌﹎
ā -----..勿施于人```
发表于 2008-3-16 16:45
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确实,加的冰太多了~~~
每次走的时候还有不少冰块~~~
太黑了~~~
那么点可乐成本低这呢,还要黑~~
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i'm not bad,just pain~~~
发表于 2008-3-16 18:16
桃花岛妖姬
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无语
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桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。
酒醒只在花间坐,酒醉还来花下眠;半醒半醉日复日,花开花落年复年。
但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前;车尘马足贵者趣,酒盏花枝贫者缘。
若将贫贱比贫者,一在平地一在天;若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。
别人笑我忒疯癫,我笑他人看不穿;不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。
发表于 2008-3-16 19:31
╬燃烧之愿
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发表于 2008-3-16 20:10
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那滋味也不怎么的,麦当劳也有啊
不过俺现在吃华莱士了
呵呵
发表于 2008-3-16 20:35
我爱夏天
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很少吃~~~纯粹是暴利..一根油条都卖3块~
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閑看庭前花開花落.漫隨天外雲捲雲舒.
~断水流~
发表于 2008-3-16 20:39
单未
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呵呵
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同様都昰自来氺~~
装伱嗎痹啲莼净氺~~
发表于 2008-3-16 20:47
dong_zhuoran
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并非必需品,嫌贵就别吃,价钱自然会下来
发表于 2008-3-16 21:07
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一行有一行的门道啊,要学习,要学习!~!~
发表于 2008-3-16 21:24
小雷
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美帝国主义的快餐,除了在外面逛街的时候去饱餐之外,其余时间坚决不支持!
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1、全心全意为人民服务!
2、代表党、代表政府、代表人民!
3、致力于创造和谐社会!
4、一切帝国主义都是纸老虎。咱社会主义才是真老虎!
发表于 2008-3-16 21:55
楚国英雄
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我有熟人就好了,可以节约不少,还可以打包
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心阔境自高
品味历史,指点江山。豪情天下,楚国英雄。
发表于 2008-3-16 21:57
sun51556316
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可以试下走餐!
发表于 2008-3-16 23:51
粉蓝嘟嘟
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曾经搞过一次走餐,那次去吃,正好碰到一学弟在那售卖,于是在他排队,点了烤翅甜筒饮料等等,后来多送一对烤翅给我们,还有买的那个甜筒不但是实心的,上面还堆了好厚的几层,拿在手上都有点重心不稳了,看的旁边的人那个嫉妒啊
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我的世界曾经有你
发表于 2008-3-17 00:00
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2007-10-30 09:01
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