酒也成了文化是不争的事实。很多人都被各种酒精麻醉着，体会着美酒带来的快感，我却冷眼看它。有人问：“结婚都喝喜酒，你没喝过吗？”。这点我承认，但婚姻不是靠酒陶醉出来的，而是用爱心浇灌的。 纵观历史，酒没有带来多少光辉事迹，绝大多数都是因酒酿成了悲剧。有人借酒装门面，有人借酒消愁，有人借酒装疯，有人借酒摆鸿门宴，有人借酒壮贼胆，有人借酒通奸，有人因酒掉脑袋，有诸侯因酒而亡国。以上每一条都有很多鲜活、真实、可靠的人物、事件佐证，留给靠挖掘历史垃圾混饭吃的人物去考证吧！

　　到了当下酒的功能除了继承传统的功能之外还进化了一点，倒要说说。

　　一，酒是液体鸦片。这不光是对酒的毒害作用的定义，还是对它经济功能的肯定。号称善饮酒之国的俄罗斯，一年的啤酒总饮酒量还远远比不上中国的白酒总饮酒量。现在的几大酒品牌都是五百强的企业，给国家上交很多税，贡献大了。都说毒品的利润大，但毒品是见不得阳光的与《刑法》接轨的剃头、毁身买卖，与各种酒比起来如跳蚤一般。

　　二，酒是攻关利器。国际国内的社交场合都有酒助兴，这酒的中介、中和、吸引、拉动作用就得到充分地体现。如：前一段时间有报导称某人被抓，一个镇的什么高档酒竟然滞销。中国人的智慧当然是与时俱进，很快就有部门想出征召美女陪酒，三斤以上合格，虽不是创举，确有新意。光酒的作用不够，还得加上美女的衬托才能形成完整的“美酒佳人”。恐怕能够吸引不少内、外资，带动当地发展，我替当地的百姓感谢，希望如此以来奔小康、构和谐的梦想能够早日实现。虽是奇门怪招，却也叫人称奇。

　　三，酒是间接杀人的凶手。每年交通事故平均死亡十万人，因饮酒交通肇事死亡、受伤的人数有多少？尽管没有权威发布，但是每一个人都有感受。每年因酒引发的各类治安、刑事案件又有多少？多少人因此亡命或者受伤？不得而知，但绝不是个小数。现在私人轿车拥有量剧增，小心你喝了酒驾车成了杀人犯！

　　四，酒是粮食精。扯了半天，才想起来除了葡萄酒，以及用工业酒精勾兑的毒酒，大多数酒都是用粮食酿造的。民以食为天，这食可是大问题，最近国际上不少国家弄粮荒，一日三餐改成二餐，有的国家食不果腹，我们天天有酒可以大喝，说明粮食充足。想想历史上的“易子而食”、“易妻而食”、“饿殍遍野”，不禁心有余悸。近闻有某国家级粮库亿元粮食飞遁，有不是科学院院士的造粮食高产的科学家袁隆平老先生都有所担忧，联想几十年前的惨剧，在自己吃饱的同时也很担心。现在“5.12”大地震、南方洪灾还没有完全平稳度过，特提醒大家少饮酒，也算是对国家做一点贡献，也许有人不愿意，肯定会发急：“你想砸我的企业、饭碗？我们每年给国家交N亿税收。”如此这样，就请喝吧！我实在无话可说，尽管不善饮酒，还是为你高唱：“干杯吧！朋友！”

　　有人看到这里会反感：“在你的眼里，酒就没有一点好处？”那你就错了！在我的眼里，唯一值得骄傲和自豪的就是“酒泉”，“酒泉”知道吗？“酒泉”你知道吗！

作者声明：本帖为本人原创，未经本人和华声论坛许可，不得转载
　　

酒，
装在瓶里像水，喝到肚里闹鬼，
说起话来走嘴，走起路来闪腿，
半夜起来找水，早上起来后悔，
中午酒杯一端还是挺美。

灌水的的诗，看似随意，实则寓意。

最爱葡萄酒！

酒是个好东西啊！几杯下肚，有些事情在眼里变得模糊了，有些事情变得更清晰了……

四，酒是粮食精。扯了半天，才想起来除了葡萄酒，以及用工业酒精勾兑的毒酒，大多数酒都是用粮食酿造的。
-------------------------------阁下于酒还知之甚少。

酒...
中国的传统...
少不了啊..
是一种文化...

除果酒外，其他酒均用粮食酿造，工业酒精也用粮食酿造。

谢谢纠正！