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帖子标题:日式咖哩雞[原创]
angel85923
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日式咖哩雞[原创]
angel85923 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn

先看成品~~
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材料~~雞腿兩個、土豆(小)三個、紅甘筍、洋蔥各一個、青豆少許(點綴)水少許

調味~~日式咖哩磗兩塊、鹽

醃雞料~~鹽、生粉、生抽、料酒、油各適量

做法~~雞腿去骨洗淨瀝乾水份切大粒,用醃料醃二十分鐘,土豆、甘筍去皮洗淨切大粒、洋蔥去皮洗淨一開二再一開四。

熱油鑊,放雞肉下去泡油盛起(一會再同咖哩一起煮,吃起來就沒那麼柴)

另熱油鑊,放洋蔥下去炒出香味後,再放土豆、甘筍下去炒會,放水下去蓋蓋燜至半焾,逐把

雞肉、咖哩,青豆放下去煮至汁黏稠,土豆綿身(調味)即可盛起

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續看~~~

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谎言的沙滩   2008-7-12 22:27  金钱  +20   好帖
谎言的沙滩   2008-7-12 22:27  魅力  +20   好帖
发表于 2008-7-12 18:31  顶部
 
谎言的沙滩
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挺喜欢咖哩滴味道啊。。




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终于可以在走之前换个头衔了。。。
发表于 2008-7-12 22:25  顶部
 
酒竹
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看上去不错

发表于 2008-7-13 09:00  顶部
 
ysf009
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......---米呷过咖哩鸡~~~......




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微斯人
发表于 2008-7-13 22:14  顶部
 
我是猪笑天
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红萝卜就红萝卜嘛 还紅甘筍~~害我半天不明白是什么




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我 消失了 咕噜咕噜咕噜咕噜

Ps:小徒月凌友情制作
发表于 2008-7-14 03:58  顶部
 
zhuzhu猪
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不错:)

喜欢这道菜




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总是在感受生活带来的不同滋味,
每个故事,只有在结尾处,
才能让人大彻大悟。


发表于 2008-7-14 11:00  顶部
 
angel85923
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回复 #5 我是猪笑天 的帖子

发表于 2008-7-15 00:56  顶部
 
飘雨夜
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为防骚扰本人以拒绝所有用户短信 请其他朋友谅解
发表于 2008-7-17 09:09  顶部
 
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