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日式咖哩雞[原创]

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angel85923

日式咖哩雞[原创]

angel85923 发表在美食天下华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html

先看成品~~

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材料~~雞腿兩個、土豆（小）三個、紅甘筍、洋蔥各一個、青豆少許（點綴）水少許

調味~~日式咖哩磗兩塊、鹽

醃雞料~~鹽、生粉、生抽、料酒、油各適量

做法~~雞腿去骨洗淨瀝乾水份切大粒，用醃料醃二十分鐘，土豆、甘筍去皮洗淨切大粒、洋蔥去皮洗淨一開二再一開四。

熱油鑊，放雞肉下去泡油盛起（一會再同咖哩一起煮，吃起來就沒那麼柴）

另熱油鑊，放洋蔥下去炒出香味後，再放土豆、甘筍下去炒會，放水下去蓋蓋燜至半焾，逐把

雞肉、咖哩，青豆放下去煮至汁黏稠，土豆綿身（調味）即可盛起

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續看~~~

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本帖最近评分记录

谎言的沙滩	2008-7-12 22:27	金钱	+20	好帖
谎言的沙滩	2008-7-12 22:27	魅力	+20	好帖

谎言的沙滩

挺喜欢咖哩滴味道啊。。

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我想知道这些仓皇南飞的大雁究竟带走了谁的思念

酒竹

看上去不错

ysf009

......---米呷过咖哩鸡~~~......

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微斯人

我是猪笑天

红萝卜就红萝卜嘛还紅甘筍~~害我半天不明白是什么

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我消失了咕噜咕噜咕噜咕噜

Ps:小徒月凌友情制作

zhuzhu猪

不错：）

喜欢这道菜

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总是在感受生活带来的不同滋味，
每个故事，只有在结尾处，
才能让人大彻大悟。

angel85923

飘雨夜

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