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发表时间:2009-7-21 10:38

[美食点滴]香烤全鸡翅



树林中的蘑菇 发表在 DIY手工 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-272-1.html


周六在菜场购得6个全鸡翅,用两个做了汤菜.周日就把四个鸡翅全烤了.没想真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次哟.
    分量:4个全鸡翅
    主料:鸡全翅4只
    调味料:鲜贝露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红葱头(切成末)少许,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1少许.黄酒一小勺.
    烤箱:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
   看图说话做法:
   先把鸡翅洗净凉干.
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鲜贝露2大勺

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糖4大勺

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水3大勺

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椰浆粉2小勺

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咖喱粉1小勺

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白胡椒粉1小勺

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辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)

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红葱头(切成末)少许.大蒜(切成末)1少许

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黄酒一小勺

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全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)
  
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烤箱200度,预热5分钟.设25-30分钟开始烤.烤前再刷点蜂蜜.

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把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上

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上桌

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香香的.好吃

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好看吧~~
   请吃~

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回复时间:2009-7-21 13:55
好像挺简单的,明儿凉快了俺也试上一试




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青春颓然失去颜色,瞬间伤痛成疾。。。
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回复时间:2009-7-21 21:49
看上去不错




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潮吹松岛风 日落苍井空

♨华声☞38℃生活☞美食天下♨

♨华声☞轻松休闲☞异域风情♨

声明:本人所发贴如无特别注明均为转载,有疑问者请自行寻找答案!

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回复时间:2009-7-21 22:59
这诱人的

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回复时间:2009-8-3 12:42
家里米有烤箱

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回复时间:2009-8-6 22:03
看得流口水啊。




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我想知道这些仓皇南飞的大雁究竟带走了谁的思念
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回复时间:2009-8-8 09:49
菜做得不错,楼主的笔迹更美~




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三杯淡酒邀明月,一曲清萧凌紫烟。
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回复时间:2009-8-30 12:13
很厉害啊,东西也诱人,不过鲜贝露,椰子粉,咖喱粉我们家都是不用的,楼主家吃饭太讲究了

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回复时间:2009-9-2 11:43
真诱人啊```

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回复时间:2009-9-10 00:25
路过支持一下

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回复时间:2009-9-21 11:42
哎呦,我饿了……

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