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隐身或者不在线

发表时间:2011-3-19 16:43

【DIY好吃又好做滴石锅拌饭】



待续 发表在 DIY手工 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-272-1.html


  话说前两天无聊跟老妈一起看韩剧《咖啡王子一号店》,总看到韩国人吃饭拿个大勺子吃的那么香。突然萌发了自己试试做石锅拌饭的念头。说做就做,咱立马上TB败了一套石锅和一盒韩国产的辣酱。连快递费总共才花了50元左右。收到手后兴奋的不行,那石锅厚厚的简直叫个敦实呀,黑黝黝的可爱的很。

  其实石锅拌饭真的很简单,原材料只需要黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、豆芽(推荐绿豆芽,因为比较嫩)等,当然,喜欢自己喜欢神马蔬菜,都可以切丝儿往里拌
  我在此基础上只加了2朵香菇,因为我比较喜欢吃菇类。
  首先,先把菜洗洗干净。

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  全部切丝儿,然后锅里烧点开水,把每样菜都焯一下,断个生。
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  用漏勺把菜捞起来,拿凉水冲一下,沥干后分别找盘子装起来。我图省事就随便找了几个不一致的盘子。有点破坏美感,大伙儿将就看吧
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  嘿嘿嘿,旁边内个不小心入镜滴就素今天滴主角——小石锅
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回复时间:2011-3-19 16:44
  菜都弄好之后,准备一碗冷米饭,外加香油。

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  香油的作用可是巨大滴!往石锅里多淋点香油,一来可以避免加热的时候粘锅,二来可以让米饭更香呢。
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  装点米饭进去,我一个吃不了多少,所以加的米饭不算多。
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隐身或者不在线

回复时间:2011-3-19 16:45
  先在米饭上铺上一层豆芽,然后将胡萝卜丝,黄瓜丝,香菇丝按顺序摆好。看看是不是很漂亮呐?色彩超级鲜艳呦

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  当然,再加一个太阳蛋就更美貌咯。只是elizabeth不习惯吃生鸡蛋,所以煎的比较熟。能吃半熟或者生鸡蛋的亲们不妨煎的嫩点,蛋黄中透着蛋清的感觉会更加漂亮!

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  最后就是上煤气灶加热的过程了,等到石锅里发出滋滋的声音,就可以端了。然后拌上红红的韩式辣酱,便大功告成咯。

  哈哈,拌好滴饭是不是更加诱人捏?嘻嘻 시작 먹고
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隐身或者不在线

回复时间:2011-3-22 23:06
v 路过啊路过
谢谢楼主分享!




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隐身或者不在线

回复时间:2011-3-26 20:45
非常诱人,一个人时犒劳自己,挺不错的。

隐身或者不在线

回复时间:2011-3-30 15:51
很好吃的样子~!学习了~

隐身或者不在线

回复时间:2011-6-22 16:24
好吧 虽然不是很喜欢吃韩国的石锅拌饭 但是得承认楼主做的看起来很诱人啊!

隐身或者不在线

回复时间:2011-12-9 15:54
超诱人,看起来好好吃,楼主看来是个很会过生活的人啊




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之一,同城拥有六家分店,拥有湖南最好儿童影棚。
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