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隐身或者不在线

发表时间:2011-4-7 11:22

宅女的德国美食生活~~Z



yyzzaa 发表在 DIY手工 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-272-1.html


  从前饮食男女有个帖子是德国上学前辈发的——两个人的狗食盆子,两个人的德国食生活有趣又有滋有味,一个人的话烹饪就不单是生存必须技能,而是打发空闲时间的最好方式了。
  压力大的时候沉默地切切肉来放松~
  孤独的时候凹个菜肴造型~
  深夜失眠摸出个酒瓶琢磨一下下酒菜~
  不用说朋友来了看到他们吃的happy带来的无以伦比的满足感~~~
  不多说,上我的宅女餐~~~
  春天到了,春意盎然沙拉,我还蛮喜欢柠檬挤一颗进去

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  深夜的下酒菜,卤牛肉搭绿橄榄,自己来点scotti反正没人看见,不怕被说口味重~~~
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回复时间:2011-4-7 11:23
  午餐,不知道叫它什么,美式寿司没那个花俏,日式又不传统,中间的蟹棒是我偶然在德国超市发现的惊喜,里面居然卷了香草味的奶酪,看书时的中午饭
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  咖喱汤,纯素,土豆和胡萝卜煮到半羽化
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回复时间:2011-4-7 11:24
  炒双茄,清淡却下饭
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  鸡胗花儿

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  夜宵之卤猪肝,下午卤出来,夜里直接冰箱取出来切片
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回复时间:2011-4-7 11:25
  想知道蝴蝶的味道,鸡腿肉去骨清蒸,过冰水切片,凹个造型
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  米饭粉粉嫩,小水萝卜汁和米醋拌出来,口感弹滋味清淡中一点爽利的酸
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回复时间:2011-4-7 11:25
  外带凹造型盒饭系列
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回复时间:2011-4-7 11:26
  早餐系列~
  生滚虾仁粥,小菜三四碟
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  芦荟蜂蜜浇松饼,espresso
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回复时间:2011-4-7 11:31
  新鲜薄荷叶子泡茶,丰富早餐碟,一个面包上是原味新鲜奶酪,另一个上是番茄味奶酪
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  自烤罂粟籽长条蛋糕,espresso,我不喜欢甜食,罂粟籽系列却是永恒的最爱
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回复时间:2011-4-7 11:32
  沙茶豆腐,稍微有点干,麻麻的花椒放得有些多
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  凹造型的香菇虾丸
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  某日午餐,口蘑与胡萝卜猪肝
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回复时间:2011-4-7 11:33
  蛋卷,虾很鲜甜,没有盐沾沾甜酱油
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  日式土豆沙拉,配清酒,做着玩儿,看了一部日剧叫深夜厨房,看到这道菜
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回复时间:2011-4-7 11:34
  肉丸粉丝汤,同屋买的山寨瓷碗。。。
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  虾头白萝卜汤,没小虾,没青萝卜,但我想吃萝卜小虾汤。。。口味上其实不差
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  又来凹造型的鸡尾酒黄瓜虾
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回复时间:2011-4-7 11:35
  蜜汁鸡排盖饭,同屋的最爱
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  土豆烧小黄花
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回复时间:2011-4-7 11:40
  继续~~~
  虾仁的弹和茄子的嫩和韧劲,依然是走清淡下饭风
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  摸爬滚打总结出我炖牛肉的秘诀,那就是。。。一滴水不能加,加水会使牛肉的口感和味道完全堕落,我选了不那么贵的带牛筋和有点肥的部分,先用水来炒糖色,然后用小火将牛肉自身的汁水逼出来再加调料和生抽,把牛肉自己的汁给它逼回去,我的招牌菜
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  锡纸烤黄花
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回复时间:2011-4-7 11:40
  锡纸烤虾串!
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  琥珀菜花是我刚开始学做饭时的拿手菜,现在依然没吃厌~~~



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回复时间:2011-4-7 11:43
  下面是朋友的自制食物放送~~~
  阿姨自制苹果蛋糕,讨厌甜食的我也狂吃两大块~
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  过节餐桌上依然是肉~~~肉~~~肉~~~
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  B52,一口喝下还是比较有难度。。。
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回复时间:2011-4-7 11:45
  朋友自制巧克力蛋糕,庆生,加上前面的B52简直要把我甜吐了。。。
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  旅途中别无选择甜食大放送1。。。奶油卷+热巧克力。。。
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  旅途中别无选择甜食大放送2。。。华夫+烧酒。。。
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  旅途中别无选择甜食大放送3。。。胡萝卜姜丝蛋糕+热巧克力。。。
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回复时间:2011-4-9 20:16
宅到德国去了吗,是不是被德国佬包养了。

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回复时间:2011-4-13 03:15
口水流出来了啊

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