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发表时间:2012-7-17 10:28

清热祛湿&健脾养胃 薏米的10种养生吃法



恋冰的跳棋 发表在 『健康商机』 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-43-1.html


薏米又称“薏苡仁”,是一种常见食物也是一味中药,有健脾益胃、清热祛湿的功效,是当之无愧的养生佳品。小编分享10种薏米的养生吃法,让你饮食养生收获美味也收获健康。



薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。现代人大多数的慢性、顽固性疾病都是由湿邪引起的,而薏米是治湿邪最好的食物。   关于薏米的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。



小编推荐薏米的10种养生食法   1、薏仁茶   早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据本店主的经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥!



2、解暑茶   将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软
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 3、瘦身汤   A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。



4、薏米粥   薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。



 5、绿豆薏米粥   将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。







6、薏米粥治粉刺   薏米50克,白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。




 7、百合薏米粥   将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。







 8、钱草苡米粥  将金钱草30克 ,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。   [功效]利尿,排石,通淋。   [主治]肾结石,尿路结石。








9、山药苡米粥   [原料] 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。[制作] 将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。   [用法] 空腹食用,每日2次。   [疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。   [注意事项]大便秘结者忌食








 10、百合薏米粥治疗痛风   百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现:在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。   [方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥,每日分中、晚两次服完,连服,症状改善后仍须坚持,每周至少一至二次,以防痛风复发。




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回复时间:2012-7-17 18:08
现在看看,都得好好谢谢LZ!顶下!




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什么是幸褔?幸福就是猫吃鱼狗吃肉,奥特曼打小怪兽!
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回复时间:2012-7-18 01:37
现在的帖子越来越水了




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上帝欲使人灭亡,必先使其疯狂;上帝欲使人疯狂,必先使其买房。
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回复时间:2012-7-18 09:14
现在的网络的语言是越来越难懂了,我得扫盲一下了。




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野猫:走哪儿睡哪儿。野狗:逮什么吃什么。野男人:见一个爱一个。
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