帖子主题:自制酥软小麻花的做法
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发表时间:2013-5-23 08:46
自制酥软小麻花的做法
qq1571346335 发表在 DIY手工 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-272-1.html
菜品口味:甜 主要工艺:炸 所需时间:半小时 制作难度:简单
食材明细:面粉300克 鸡蛋2个 食用油30Ml 白糖5克 酥软麻花的制作步骤 1. 在面粉里加入适量的白糖!喜欢吃甜的多加点,如果有糖分就更好了可惜我家没有就加的白糖,然后混合面粉跟白糖。 2. 在混合好的面粉里加入两个鸡蛋跟适量食用油。 3. 揉成面团,然后放在面板上在揉光滑。 4. 切成一个一个的小剂子。 5. 取一份剂子搓成长条然后对折拧,然后再对折,在拧,把接头掐紧以免炸的时候开了。 6. 对折后拧好的图片。 7. 再对折顺着前一步拧的那个劲儿在一拧就成麻花啦。 8. 油烧到八成热下锅炸。 9. 我为了使其更脆还复炸了一遍呢可是居然变成了酥软的麻花啦。 10. 算了!反正挺好吃就行了!别客气吃吧。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |