发新帖  新投票  回帖  关闭侧栏
帖子主题:吃萝卜也有讲究
539096个阅读者,0条回复 | 打印 | 订阅 | 收藏
隐身或者不在线

发表时间:2015-9-21 20:21

吃萝卜也有讲究



1329690411 发表在 家园交流 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-297-1.html


  萝卜种类繁多,白萝卜性平,红萝卜性微温,青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定。而通常说的“冬吃萝卜”是指吃白萝卜。吃萝卜的时候是有一些讲究的——
  萝卜生吃、熟吃都可,如果要发挥“药膳作用”则以生吃为好,并应该连皮一起吃,平时不爱吃凉性食物者则以煮熟后吃为宜。如果爱吃粥或泡饭,那么可以用萝卜干、萝卜头作为佐菜。
  冬令进补会服用人参、西洋参,历来认为不要同时吃萝卜,以免药效相左而起不到补益作用。但是近代的许多中医学专家认为,吃人参后不少人会出现胀气的副作用,这时可以用萝卜来通气,并认为食用萝卜并不会抵消人参的功效。
  对于久咳不愈者可以吃“冰糖萝卜”。方法是用圆的白萝卜,洗净后擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,用小刀把下部中心掏空,周围留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖后再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入冰箱,4-5天后取出,萝卜里面的冰糖已成浓汁,这种萝卜汁及萝卜对止咳化痰有很好的作用。
  体质羸弱者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。
  

发新帖 新投票
 回帖
查看积分策略说明快速回复主题
你的用户名: 密码:   免费注册(只要30秒)


使用个人签名

(请您文明上网理性发言!并遵守相关规定
   



Processed in 0.014792 s, 8 q - 无图精简版,sitemap,