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发表时间:2015-11-18 20:53

九宫格老年营养餐亮相老博会,诚和敬长者公馆备受关注



诡异动漫爱好者 发表在 『健康商机』 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-43-1.html


  2015北京国际老龄产业博览会近日在北京展览馆隆重开幕,市属国企诚和敬公司携旗下子品牌美瑞山、厚乐居及英智养老集中亮相,吸引了众多媒体和长者的广泛关注。

  美味九宫格,营养新时尚

  展会期间,诚和敬最新推出的“九宫格”老年营养餐引起了现场观众的关注热情。诚和敬餐饮负责人吴骐华介绍到,餐饮是老人在养老机构的关键幸福指数之一,为此,诚和敬特别研发了“九宫格”老年餐,九宫格里包括三种主食、三种素菜和三种荤菜,根据长者身体状态和节气时令进行灵活调整,让长者膳食更加合理。不同于一般意义上的套餐,诚和敬的营养师以传统养生食疗与现代科学的营养膳食相结合,注重食品制作、安全监控,筛选天然有机、绿色无污染的食材为基础,通过健康膳食评估,规范及纠正公寓长者的饮食习惯,为长者提供合理、规范、可执行的膳食服务。

  在诚和敬长者公馆内,营养师依照长者“清、淡、软、烂”饮食特点,把传统食疗的私房菜和中西融合的菜点赋予了全新定义,每日膳食供应以自助与套餐相结合:由粗粮、细粮、荤素搭配、多品种、少而精、细加工,每顿老年餐选择九种菜色再搭配上主食、水果和汤品,保证长者每天至少摄入32种食物营养源,符合老年餐低脂、低盐、无糖、低蛋白和低嘌呤的饮食需求。同时,诚和敬还与中国老年学学会老年营养与食品专业委员会合作,将诚和敬长者公馆亦庄项目定为“中国老年营养餐推广示范基地”,老年学会委派营养专家结合养生膳食人体工程学需求,“春生夏长,秋收冬藏”为长者提供二十四节气的养生膳食配餐,保证长者“吃的好”的同时,“吃的更健康、更营养”。

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诚和敬长者公馆众多项目华丽亮相  

诚和敬长者公馆作为诚和敬养老集团旗下的连锁养老项目品牌,目前已在北京形成了网络化的布局。除已投入运营的英智八里庄和石景山项目外,2015年底诚和敬还将有两个长者公馆项目投入试运营,分别是诚和敬长者公馆亦庄店和望京店。

诚和敬长者公馆亦庄店位于亦庄技术开发区核心区域,规模为200张床位,紧邻亦庄同仁医院,距南海子公园仅5分钟车程。项目由诚和敬旗下美瑞山公司负责运营,与美国知名护理型养老运营商American Senior Communities(ASC)合作,引进了ASC先进的养老服务管理理念和康复疗法,以国际标准为自理、半自理及失能失智长者提供餐饮、住宿、医疗、养护、娱乐、康复等高品质晚年照料服务。自诚和敬长者公馆亦庄项目建成以来,项目已接待了包括住建部老干部局、北京市统计局、民进朝阳区委等大型客户团体的参观和深度体验,诚和敬的服务大获好评,客户们不仅对亦庄项目处处体现适老化的贴心设计印象深刻,还对项目员工的微笑服务赞不绝口,多名体验过诚和敬服务的老人都称赞工作人员发自内心的微笑让大家心情舒畅,更有住建部的老干部邹宪荣为亦庄项目的服务题诗:“居住条件媲五星,管理服务第一流。经济实惠环境好,三餐佳肴皆是优。”体验过的客户中有很多人都表示了入住意愿。截止到目前,已有近70位客户预订入住。

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  诚和敬长者公馆望京店位于望京澳洲康都社区内,由诚和敬与国际著名养老管理公司日本木下集团(KINOSHITA)合资成立的专业养老运营管理公司“厚乐居”负责运营管理,引入日式精细化服务理念和服务技术,是集社区康复治疗和社区养老、居家养老为一体的小规模多功能精品社区居家养老项目,为项目周边自理、半自理、失能、失智长者提供日托、餐饮、住宿、养护、娱乐等高品质晚年照料服务,让长者“离家不离街”,在不离开熟悉社区生活环境的同时,即可享受高品质养老服务。项目自2014年开业后已达到了90%的入住率,2015年秋季,为了提升硬件水平,诚和敬对设施进行了升级改造,此次重新开业,将为社区及周边的长者提供更优质包括短期长期照料、日托、上门服务、小餐桌等专业化的养老服务。       

除此之外,诚和敬目前还有有两个大型养老项目正在开工建设,分别是诚和敬长者公馆单店项目和朱辛庄项目。诚和敬长者公馆单店项目是北京市政府在养老领域的重点民生工程项目,建筑面积达10万平方米,包含三栋老年公寓、一个三 级康复老年病医院及一个养老人才培养基地,规划建设床位超过1300张,将有望成为北京已开工建设规模最大的养老机构。

  

  诚和敬长者公馆朱辛庄项目位于北科建领秀慧谷社区内,总建筑面积约48000平米,床位约700张,项目为持续照料养老社区,引进了美国ASC公司先进的养老服务管理理念和康复疗法,为需要独立生活、半自理、记忆衰退和医疗护理的老人提供高品质的养老服务。

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作为市属养老国企,诚和敬将秉承北京国资公司“社会效益为首,经济效益为本”的经营理念,致力于开创中国养老的新模式,建设老年产业品牌,推动老年社区、老年护理康复中心、居家养老服务机构等养老服务业务的开展。与此同时,诚和敬也在积极拓展产业链上下游资源,将在老年餐饮、养老服务培训、养老产业基金和养老信息化服务等方面进行积极尝试。未来,诚和敬将为长者提供更多更优质的养老服务。

     

[诚和敬公司介绍]    

北京诚和敬投资有限责任公司是北京市国有资产经营有限责任公司(以下简称“北京国资公司”)全额出资设立的致力于发展老龄产业的专业投资公司,公司成立于2012年8月,注册资本金10亿元人民币。    

为贯彻十八大提出的“病有所医,老有所养”的精神,落实市政府“9064”养老规划,北京国资公司将养老产业列为十二五期间重点发展的新型战略产业。诚和敬公司作为投资平台,秉承国资公司“社会效益为首,经济效益为本”的经营理念,致力于开创中国养老的新模式,建设老年产业品牌,推动老年社区、老年护理康复中心、居家养老服务机构等养老服务设施的建设。     

目前,诚和敬公司参股了英智康复投资管理有限公司,与国际著名养老管理公司日本木下集团(KINOSHITA)合资成立了专业养老运营管理公司,同时还与美国老年社区American Senior Communities(ASC)进行深入合作 ,诚和敬将引进国外先进的人文管理理念及成熟的运营经验,结合本土优质的医疗康复能力,为老人提供机构康复、养老及社区康复护理照料的专业服务。




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