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隐身或者不在线

发表时间:2016-5-29 10:36

[原创]手工制作冰淇淋,图文结合学习方便



maomaos 发表在 DIY手工 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-272-1.html


看见别人发的冰淇淋制作都是纯文字,怎么能方便学习呢,今天图文结合来教大家做冰淇淋!!!

外面卖的冰淇淋有香精、色素、防腐剂,样样齐全,经常吃身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛。让自己或者孩子能吃得健康!
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  做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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  把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,又费时。
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  把牛奶倒入锅中,煮至微开
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  将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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  将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
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  把放凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
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  大功完成,自家做的冰淇淋,在放点草莓酱,看着都忍不住开吃啦!!

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gzleelee +1
不错啊,回家试试
2018-06-12 15:47:55
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隐身或者不在线

回复时间:2018-6-12 15:47
不错啊,回家试试

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