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发表时间:2017-8-9 13:13

湖南宁远农民薛忠财:当个“香土鸡大王”很快乐  [原创]   



单衣人 发表在 兴湘论坛 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-48-1.html


湖南宁远农民薛忠财:当个“香土鸡大王”很快乐
  湖南宁远县中和镇白田村有个名称怪怪没人说得清来历的小山坡,叫“将军秃冒”,这个青葱翠郁、绿叶飘动、一点也不“秃”的普通山坡,在沉寂了千百万年进入丁酉年之后突然热闹起来,往昔主宰“将军秃冒”的“山大王”不知去向,取而代之的是一名叫薛忠财的“香土鸡大王”——他领着2万余野性十足的香土鸡奔跑于山间林地,或觅食、或嬉戏,原本寂静的山林充满了生机与灵动。“看到香土鸡无忧无虑地在我面前游走奔跑、“咯咯”嬉戏,我特别开心,和满坡的香土鸡相处真的很快乐”——被一大群香土鸡包围的薛忠财,话语里流露出对小生灵的爱,眸子里闪出愉悦的光彩。
  本博主注意到,这个叫“将军秃冒”的小山坡,是群鸡绝佳的“宜居之地”;是群鸡眼里的多彩世界:这里地貌环境丰富多变、起伏嵯峨,岩石、泥土、凹地、凸堆、小溪、流水、草丛、绿树以及专为群鸡搭建的防雨(晒)棚和专为群鸡种植的大叶蔬菜、红薯、南瓜等等,可谓形形色色、应有尽有。当我在炎热的夏午出现在鸡场时,酷暑难耐的香土鸡大都躲在阴棚里懒洋洋地纳凉休息,树荫下、草丛里和流水潺潺的小溪中,也都有香土鸡的身影。也有的香土鸡为解腹饥或为享口福,冒着炎炎夏阳在刨土觅食、啄虫追娥,一只野性不羁的“美女鸡”独自飞到南瓜棚顶,悠悠地在南瓜叶上寻觅着自己喜欢吃的飞虫,瞧我在给它拍照,它便往一边挪动着脚步,我不忍心打搅它,抢拍了一张图片就知趣地离开了瓜棚。
  “将军秃冒”的香土鸡特别亲近它们眼中的“家长”、“鸡王”薛忠财,而薛忠财不喜欢做“高高在上”的“鸡王”,为降低自己的“身价”,他亲切地称群鸡为“小兄弟”。“鸡王”和“小兄弟”果真关系融洽,亲密无间。“小兄弟”只要见到“鸡司令”就会显现出几分亢奋,尤其是“开餐”时分,“小兄弟”见到薛忠财手中的玉米粉盆子,便会扑腾着翅膀蜂拥而至,瞬间便将“鸡王”包围个严严实实,胆大的会飞到他的手上、肩上甚至头上“争宠”,尽管这些小家伙有点“欺人太甚”,但“鸡王”还是乐得让它们欺负,“我快乐着香土鸡的快乐,谁让我深深地爱着它们呢”!薛忠财笑着说。
  善待“小兄弟”的薛忠财,生怕“小兄弟”受到伤害。炎热夏季是蛇类活跃的季节,为了防止蛇和黄鼠狼伤害“小兄弟”,他和他的两位搭档每天都要多次在山坡上“巡视”,亲自当好“小兄弟”的卫士。下一步,薛忠财准备养几只鹅做“小兄弟”的“贴身卫士”。原来,异地的一位“鸡司令”告诉他:鸡鹅同“场”,鹅会呵护和保护鸡。当鹅发现蛇或黄鼠狼之类袭击鸡时,就会“愤怒”地鸣叫,甚至跑过去用喙狠狠地朝着鸡“敌”拧上一口,这就是鹅的保护性或防护性反应。鹅的地盘意念很强,它管的地方不但“四脚爬”、“背向天”不能进,即便是主人以外的陌生人也不能进,难怪连美军基地也有养鹅的呢!
  薛忠财的鸡场,成了大学生们的实习基地——中国传媒大学、中国农业大学和湖南农业大学等大专院校的学生,都来到薛忠财的养鸡场实习。你还别说,薛忠财因专业养鸡,在对鸡的悉心观察中,发现了鸡的一些鲜为人知的习性,比如,鸡和虎狮等猛兽一样也有领地意识。所谓领地意识,就是动物在一块区域长期生活,认为此处就是它的领地,不会允许其他动物来侵犯的一种意识。最初,薛忠财的“小兄弟”还相互来往,似乎没有“地界”,但时间稍长,“小兄弟”就慢慢有了领地意识。薛忠财曾好几次见到二三“小兄弟”越“界”闯入其它“小兄弟”的领地,结果引来激烈的“火拼”甚至被“围剿”。不过时间久了,“小兄弟”懂得相互“识趣”、相互尊重,不轻易“越雷池”,既然“井水不犯河水”,“小兄弟”也就相安无事了。薛忠财说,鸡也护食,与狗狗相比,鸡是群体护食,即这群鸡和那群鸡有相对固定的食盆:我们不吃你们的,你们不吃我们的,大家都“懂味”点!不过,也有不讲规矩的“小兄弟”——吃了自家“碗”里的又“盯”着别人“锅”里,结果“美食”没吃几口,却招致护“碗”的“小兄弟”围攻。“小兄弟”为护食可不讲“兄弟情”:朝前来侵食的“小兄弟”的肛门狠狠地啄,常常将侵食者的肠子啄了出来,让“鸡司令” 心痛不已。为了防止“小兄弟” 因侵食受伤,薛忠财在当地老人的指点下,动用剪刀给“小兄弟”断喙,没有尖喙的鸡,再猛也不会伤及“同伴”了。
  养在山坡的以玉米和虫草为主食的香土鸡,因肉质紧密、酥脆鲜美、汤汁入味而深受消费者青睐。薛忠财放养香土鸡的“土新闻”不胫而走,尽管他放养的香土鸡还只有两斤多一只,但眼下时有打电话的、咨询的,购买香土鸡的订单也接连而来,“虽然我们现在是三个人扛天下,创业艰难,但是我坚信,几分耕耘,几分收获。只要努力,总能实现梦想!”薛忠财坚定地说。我想,“将军秃冒”满山坡的“小兄弟”,一定会带着“鸡司令”的期望助“鸡司令”实现梦想!
  湖南博主 罗修云
  1423243018@qq.com
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回复时间:2017-8-9 15:30
当个“香土鸡大王”很快乐!




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回复时间:2017-8-9 18:51

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