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发表时间:2017-11-14 09:13

糖油粑粑最美味!   



宝庆农家 发表在 邵阳社区 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-251-1.html


糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

主料:糯米40克、中筋粉75克。

辅料:红糖10克、菜籽油10克、水20毫升。

湖南糖油粑粑的做法:
1、准备食材,糯米粉、红糖。

2、糯米粉加入温水揉成面团。

3、分成几个小份。

4、用手心搓圆压扁。

5、红糖加入热水化开。

6、锅中放少许油润锅,放入面饼。

7、将两面煎制浅金黄色。

8、倒入红糖水煮开。

9、粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,就可以捞出了




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您好!感谢您关注宝庆农家!宝庆农家专注于新邵特产销售,主要产品有猪血丸子、腊肉、坛子菜、腊鱼等农家美食,宝庆——湘中明珠、资水名城,以物华天宝、人杰地灵而名播湖湘。汉置昭陵,唐设邵州,宋称宝庆,民国改为邵阳,是一座历史古城,西周召伯,甘棠布政;春秋白善,垒土筑城,距今已有2500余年了。宝农人将带您走进古老邵阳,感受传奇,传承经典!
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