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隐身或者不在线

发表时间:2018-1-8 09:31

湘菜 红油拌鸭掌   



zyesheng 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


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  主料:鸭掌400克
  辅料:辣椒(红,尖)20克,黄瓜60克,大蒜(白皮)2克
  调料:辣椒油10克,香油5克,醋1克,盐2克,味精1克,白砂糖2克

  做法:
  1.将小黄瓜、辣椒分别洗净,切成片。
  2.分别将每个鸭掌切4块,放入水锅中烫煮约半分钟捞出,待冷却后去骨、去筋。
  3.将小黄瓜、辣椒、鸭掌、蒜及调味料一同搅拌均匀,浸腌约10分钟,至味浸入鸭掌中即可食用。




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世上没有比人心更高的山、世上没有比脚步更长的路
隐身或者不在线

回复时间:2018-1-9 09:37
谢谢分享!




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佑天佑地佑人 送福送禄送寿
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