[原创]湘菜香辣米豆腐   

　　
　　主料：米豆腐1块
　　调料：食盐1小勺，酱油1小勺，生抽1小勺，植物油1小勺，芝麻油1小勺，小葱2根，辣椒粉1小勺

　　香辣米豆腐的做法
　　1.米豆腐切成1厘米见方的小块；植物油烧热后稍放凉，浇在辣椒面上，然后加盐、酱油、芝麻油调、生抽调成调味汁
　　2.香葱洗干净后切成葱花备用；锅内放清水烧开，放入米豆腐块焯一下，水再次沸腾就可以了，不要久煮
　　3.捞出来沥干水倒入碗中，浇上辣椒油、放上葱花，拌匀即可
　　

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