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隐身或者不在线

发表时间:2018-3-20 11:11

那些槟榔的危害说法你相信?央视已澄清



yerinn 发表在 千奇百怪 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-21-1.html


2013年,央视播出的一则“槟榔为一级致癌物”、“患口腔癌的60%与吃槟榔有关”的报道,被网络和相关媒体广泛流传。一时间,关于“槟郎致癌”的说法让爱吃槟榔的“老口子”人心惶惶,一方面是放不下这一口美味,另一方面又害怕危害健康,不知如何是好。
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正在大家纠结之际,在同年9月22日央视又澄清了这一报道,证明了“槟榔致癌”这个说法并没有科学依据,而且到目前为止,也并没有发现槟榔致癌的病例。而槟榔之所以被谣传致癌,是因为它含有一种名为槟榔碱的致癌物质,但不谈剂量的“致癌说”都是耍流氓,专家在节目中说,槟榔中所含的致癌物质“槟榔碱”仅占0.5%,根本没有达到致癌的程度。而且“致癌物”在生活中也很常见,在目前已经公布的200多种致癌物质中,有很多远比槟榔常见,如:咸鱼、油条、烧烤食品、反复烧开的水、香烟、白酒等等,远比槟榔要危险得多。
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槟榔致癌风波只是一场乌龙,但让很多人开始关注起了这枚小小的槟榔。据了解,槟榔是流传千年的四大南药之一,李时珍的《本草纲目》中有提到:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疠,去胸中恶气。”在其他的医学书籍中也记载了它的多种功效:例如治疗胆道蛔虫、血吸虫、消化不良以及腹胀等等。
现如今,被运用的最多的是它快速提神的特点,据研究,将槟榔与咖啡、功能性饮料等产品对比,明显发现槟榔的提神速度远超这些产品,于是槟榔就成了很多人开车、加班、打麻将时的必备零食。这是因为槟榔果的乙醇提取物、己烷相、乙酸乙酯相、二氯甲烷等有抗抑郁的作用,其中的二氯甲烷不但具有抗抑郁的作用,而且还能抑制大脑中单胺氧化酶、去甲肾上腺素及血清素等物质的活性。英美医学家认为,适当嚼食槟榔,还可以促进学习记忆并能够改善老年性痴呆的症状。
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其实不管是哪一种食物,要想同时吃到美味与健康,就要尽可能挑选优质的产品。

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回复时间:2018-3-21 08:59
谢谢分享!




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