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发表时间:2018-4-5 09:04

保质期过了的东西还能吃吗?



简简箪箪 发表在 生活贴士 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-27-1.html


保质期过了的东西还能吃吗?


很久之前,就看到一段文字,讲一人买了一个汉堡,没有来得及吃,就出国了,还一下子出国了一个月,等她从国外回到家里,打开冰箱拿出那个汉堡,还是原来的样子,基本和一个月前一样。
一定有人觉得,它没有变质,味道也可以,还能吃。
现在的很多食品,都是如此,虽然写着保质期是几个月,但其实,过了保质期之后,这个食品还是没有变质。气味、味道,都不变,这不是挺好的吗?
并不。
不知道从什么时候起,人们已经渐渐习惯了这种表面看起来完美无缺的食品。他们认为,你卖给我的东西就应该是不会放坏的,你的东西变质了,因为你们的生产环节有问题。
但是你有没有想过,你看起来的,也只是“你看起来的”而已。很多厂家为了追寻所谓的口味,追求品质的统一,在那一个个小食品里添加了过量的添加剂。添加剂,看不出来,有人可以吃得出来,但是还有很多人已经习惯了这样的味道。我在想,那些人的味觉应该是在退化的吧,他们不知道自己吃的东西里的添加剂,对味觉的损坏有多大,也不知道,那些表面上看起来完美的食物,潜藏的危害又多大。
腐烂变质,是很久以前的生活常态,而其本质是自然规律。
保质期,是人们提出的一个概念。
不变质,是现在的生活常态,是人们为了追寻保质期,对自然规律的改变。
可怕的习惯。
我不会因为买的米里有一个虫子而去投诉卖家,因为虫子在很久以前太正常,不生虫的大米才更细思极恐吧。
种出来的粮食,每年的口感不太一样,也再正常不过。品质始终如一,并不是在所有的产品中都适用。关键是不要把正常当做不正常,把不正常错当正常。
所以,我很珍惜谦益农场的大米,简箪的良食,去年夏天把米放到生虫的时候,突然明白,原来我所习惯的生活常态,有太多被我忽略掉的陷阱。
拥有自然本真的食物,有它自己的品格,不刻意追求,顺其自然,才更能体会到食物带来的满足感吧。按此在新窗口浏览图片

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回复时间:2018-4-7 09:00
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