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发表时间:2018-6-29 19:53

[图文] *** 夜市烧烤:烤鱼烤肥肉筋配上大杯冰镇扎啤贼过瘾 *** [推荐]   



ysf009 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


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约着吃烧烤,有世界杯的晚上烧烤摊子可是抢手的很,
好不容易找到一家,这小摊上点一份烤鱼,一把竹签烤肉,再要一份小龙虾。
烤鱼不知道是啥鱼,因为上桌的时候这条鱼上面满满的孜然辣椒粉,还有些葱花。





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微斯人
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回复时间:2018-6-29 19:54

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鱼皮烤的比较干,调味料多,一看就知道味道比较重。





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回复时间:2018-6-29 19:55

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鱼肉挺嫩的,用筷子夹起来尝尝,最好带着鱼皮,鱼肉也挺入味,
鱼皮上沾了大量的调味料,吃着有颗粒被嚼碎的咀嚼感,香味也就出来了,鱼皮平时其他做法都不爱吃,
--------------------------------------------------但是烤鱼这个最有滋味,这条鱼40元能吃好久。





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微斯人
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回复时间:2018-6-29 19:56

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要一把竹签烤肉,这也是烤肉筋,看着颜色挺勾人,一元一串。





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回复时间:2018-6-29 19:56

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调味料不是很多,有孜然辣椒粉和芝麻粒,也有一些葱花,看得出是也要突出肉的香味。





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回复时间:2018-6-29 19:57

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前面是瘦肉,后面是一块肥肉筋,所以前面有嚼头,后面这块肥的就是油香油香的,趁热吃特别香。





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回复时间:2018-6-29 19:58

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最后来个油焖小龙虾78元,这个看着满满的一盆,真是有点不够吃,虾肉弹滑,虾黄饱满,油焖的味道非常入味,
----------------------------除了香辣还带些甜味,一人要上一杯冰镇大扎啤,吃烤肉喝啤酒看着球赛真爽快。





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