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发表时间:2018-7-6 09:53

[原创]原味干锅土豆片



简简箪箪 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


原味干锅土豆片


有一个完全不吃辣的孩子,做菜总得做一两个原味的,还好土豆美味,加点盐,孜然粉就很好吃了。

原料:简箪小土豆300克、肉肉、适量、生姜、适量
调料:简箪花生油、盐、孜然粉、适量

土豆去皮洗净切成片


肥肉瘦肉分开切成片或者肉丁

生姜切片


锅里加少量花生油,放入肥肉丁炸油,快榨干时放入生姜爆香

生姜爆香了就放入瘦肉丁炒炒,稍微炒炒就行。


放入土豆片,调中火慢慢干煸


炒熟了放适量盐,孜然粉调味按此在新窗口浏览图片
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