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帖子主题:原味红薯小饼干
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发表时间:2018-7-6 10:31

原味红薯小饼干



简简箪箪 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


原味红薯小饼干


没有烤箱也能做饼干哦~
现在市面上的零食添加剂一大堆,实在不敢下嘴,自己做健康又放心!

原料:红薯400g、简箪石磨老灰面300g、黑芝麻50g

白心红薯煮熟去皮,碾压成红薯泥

加入面粉,和匀(面粉依次加入,比较好和面,和面过程中碰到红薯的块状或者比较粗的纤维挑出来不要)


面团和好的样子

取一块面团,用擀面杖擀薄,撒上黑芝麻切块,擀面过程中需要撒些干面粉以免粘到面板上面(也可以取小丸子大小搓成丸子,压扁擀薄,就是圆形的)

电饼铛预热,放入面饼煎

煎至脱水,口感是脆的即可

温馨提示:面稍微和硬些,面饼稍微擀薄些哦按此在新窗口浏览图片
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