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发表时间:2018-7-11 16:12

图文] ****** 1根油条.1把面粉.2根葱:做出的煎饼香满屋 ****** [分享]   



ysf009 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


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看《向往的生活》,黄磊做了一道杭州的名吃------葱包烩。
香飘四溢,葱香浓郁,煎饼的酥脆,油条软香,每一口都是口齿留香,看的都流口水。
--------------------------------------------今天我们就来学着做一做,解解馋。

食材------主料:面粉150克、油条2根,辅料:香葱150克、油适量、盐2克。
步骤------1.准备好面粉、油条、香葱等食材。

【恭喜,该文被华声论坛首页选录,特奖励花生2,玫瑰2。请查收!~】



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回复时间:2018-7-11 16:13

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步骤------2.油条切成大小相同的段。





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回复时间:2018-7-11 16:13

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步骤------3.香葱洗净,切段,长度和油条相同。





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回复时间:2018-7-11 16:14

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步骤------4.面粉加入适量的水、盐拌匀成面糊。





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回复时间:2018-7-11 16:15

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步骤------5.热锅,放点油,倒一层薄薄的面糊,中小火煎。





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回复时间:2018-7-11 16:15

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步骤------6.煎至微黄,放入油条、香葱。





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回复时间:2018-7-11 16:16

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步骤------7.把油条、香葱卷起来,并且用锅铲压紧实。





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回复时间:2018-7-11 16:17

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步骤------8.翻转另外一面继续煎,并用锅铲压,能听到悦耳的滋滋啦啦的响,煎至微黄出锅。





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微斯人
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回复时间:2018-7-11 16:18


温馨提示------1、葱和油条长度要切一致。2、煎饼的时候用中小火。3、如果觉得和面糊麻烦,可直接用煎饼代替。





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微斯人
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回复时间:2018-7-13 11:23
哇 看得我口水直流

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