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发表时间:2018-9-13 23:22

[图文] **** 两种食材简单一蒸:味道鲜美营养,秋天要多吃 **** [分享]



ysf009 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


  

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  芋头是常见的一种块茎蔬菜,营养丰富,是素食中的一宝,即能做菜又可以当主食。秋天犯懒就爱吃这菜,简单蒸一蒸,绵软咸香,饭菜都不用煮了,芋头的食用方法很多,我们今天来做一种最简单的,腊肠蒸芋头,这两种食材简单一蒸,好吃极了,味道鲜美又营养,秋天要多吃,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用,蒸好以后撒上葱粒,红红绿绿,白里透红,色泽就很诱人,剁椒一点点鲜辣,粉粉糯糯的香芋吃着真香。




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回复时间:2018-9-13 23:23

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【腊肠蒸芋头】------食材:小芋头5个、腊肠1根、剁椒2勺、葱花少许、蒸鱼鼓油一勺。





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【做法】------1、芋头,腊肠备好。





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【做法】------2、芋头去皮然后切厚点的片,腊肠切成薄片。





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【做法】------3、将腊肠片和芋头片交叠摆放在盘中,将多余的边角料放在中间区域里。





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【做法】------4、把剁椒铺在上面,就用刚才的蒸锅,盖盖蒸20分钟。





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【做法】------5、蒸好后淋1勺蒸鱼豉油,撒上少许葱花。





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【做法】------6、偷懒的时候来一份,肉菜全有了,味道比单独吃任何一道菜都好。





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