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发表时间:2018-9-15 01:48

“第三道湘菜”揭晓 助推湘菜产业发展



我们的纯真年代 发表在 株洲论坛 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-245-1.html


寻味湖湘,宴请天下。9月11日,“2018中国国际食品餐饮博览会·寻找‘第三道湘菜’总决赛”在高桥国际商品展示贸易中心举行。中国烹饪大师,湘菜泰斗王墨泉、许菊云、聂厚忠等担任评委,现场点评指导。湖南省商务厅副巡视员甘学良,湖南省餐饮行业协会会长刘国初、荣誉会长周新潮,湖南高桥大市场董事总经理罗晓等领导以及众多湘菜大师、餐饮行业人士出席了本次活动。


湖南高桥大市场董事总经理罗晓发表致辞:寻找“第三道湘菜”活动是湘菜行业一大盛事。作为全国第三大综合性市场,湖南高桥大市场的发展,离不开湘菜产业的推动和壮大。希望湘菜行业的大师、精英等,与我们开展更广泛、更深入、更长久合作,为推动湘菜产业繁荣发展,打造万亿湘菜产业贡献力量。我们也将一如既往为大家,创造好的条件、提供好的服务。




湖南省商务厅副巡视员甘学良发表致辞:希望湘菜“全产业链”各方借助此次活动的举办,探寻产业发展新动力,凝聚行业发展强大合力,齐心协力推动湘菜产业顺利实现新一轮转型升级,让更多湘菜香飘天下。


在活动现场,原创糊辣肥肠、毛氏红烧肉、黄贡椒脆肚、浏阳黑山羊炖粉皮、拆骨肉肥肠铁锅、红烧汉寿甲鱼、新化三合汤、紫油姜煨土鸡……一道道餐饮人耳熟能详的菜品在选手们的巧手下腾云而出。与以往“秀技术”“重摆盘”的烹饪比赛不同,这次的菜品除了接受评委们的第一道有关烹饪技术评分的考验之外,还要经历摆上展台的第二道考验等。同时,在活动现场还设置了100个来自各地的特色食材和餐饮品牌展位。

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回复时间:2018-9-15 13:26
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灯草打鼓 处世低调 博览网络 开诚相见
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原创音画组

回复时间:2018-10-14 17:00

好文章,点赞!





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取个网名叫“兰蕙”,并不是真的认为自己就是兰心蕙质的女人,而是把这作为我的一种追求,一种境界。
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