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发表时间:2018-11-5 14:11

[原创]肿瘤与癌症的区别 肿瘤患者饮食建议



大晋医匠国医馆 发表在 『抗癌乐园』 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-281-1.html


  据统计,全国每年新发癌症病例约337万人,每年因癌症死亡的病例约270万人,以此推算,每分钟就有6.4人被确诊为癌症,每分钟有5人死于癌症。

  什么是肿瘤?什么是癌症?肿瘤有良性和恶性之分,而癌症就是泛指那些恶性肿瘤。

  肿瘤指的是人体在各种致瘤因素作用下形成的新生物,多表现为包块、肿块及其他。肿瘤多会以肿块的形式表现,但也会出现除包块形式以外的表现,比如白血病(也俗称血癌)。如果有包块或者肿块,也可能不是肿瘤,也可能是由于炎症而形成的炎性包块、外表皮的擦伤也可能形成血肿或水肿包块。

  肿瘤按照其性质可进一步分为“良性肿瘤”和“恶性肿瘤”,还有一种是界于两者间的“交界性肿瘤”,即组织形态、生物学行为都介于良性和恶性之间。

  肿瘤如果是良性,那么基本不会对生命造成任何的威胁;但如果是恶性肿瘤,其生长速度较快,具有侵袭性、扩散和转移的性质,如果不及时控制,很可能导致死亡。这就出现所谓的“谈癌色变”。

  恶性肿瘤从来源上可分为两类,一类是从上皮组织发生的恶性肿瘤,我们可称“癌”,如通常说的乳腺癌、胃癌、肺癌、结肠癌等。而临床上多数的“癌”也指的是这种上皮组织来源的“癌”。另一类则较为少见,是间胚叶或结缔组织(肌肉、血液骨骼、结缔组织等)发生的恶性肿瘤,我们称为“肉瘤”,如骨肉瘤、血管肉瘤、平滑肌肉瘤等,但这类“癌”相对都较少。

  药疗不如食疗,那么癌症病人平时的饮食需要注意哪些方面?

  癌细胞生长繁殖需要消耗大量的营养素。癌细胞获取营养素,方法是掠夺宿主体内营养素,可以通过体内糖的无氧酵解获得能量,所以癌细胞不能利用病人体内的脂肪,却能自主地消耗大量的蛋白质。而这些蛋白质只能从宿主肌肉储存的肌蛋白中提取。临床表现出恶性肿瘤病人在开始消瘦时,首先是肌肉的萎缩。这就是在对恶性肿瘤病人进行营养状况观察时,为什么要注意臂围、臀围、大腿围的观测原因。癌细胞吸取营养素进行新陈代谢,使之迅速成长,同时其代谢产物又形成了人体毒素。该毒素刺激宿主,使之产生食欲不振,纳食减少,厌食。如此而形成恶性循环,所以在恶性肿瘤病人的营养治疗中,应首先纠正厌食症。

  (1)给予三高一低饮食

  三高一低饮食的饮食结构应是:高维生素、高蛋白质、高纤维素和低脂肪;这样可以补充足够营养素,又可减少油腻性食物,便于纠正厌食症。具体组配原则是:

  主张多食的食物:蔬菜、水果、蛋、脱脂奶粉;

  适量掌握的食物:适当多食牛、羊、猪的瘦肉:少或避免食物:油炸、肥肉、肥肠、内脏、猪油等油腻物、食人的食品与营养制做技能建议:

  牛、羊肉:一般以炖烂熟、去油、加菜食之,做法可参考前章;

  蔬菜:各类蔬菜均可以炒,炖、做汤;

  干菜:紫菜、海带、虾皮等,可炖菜或做汤吃;

  水产品:(鱼类)清蒸、红烧、糖醋熟食;

  水果:每日2—3种,削皮吃或压果汁均可。

  (2)多汁饮食

  恶性肿瘤患者由于厌食症,而食少。纳差,此时适当多给一些多汁饮食,既可补水,又可补营养素,还可以帮助体内储存的癌性代谢毒素排泄,有利于肿瘤患者的营养饮食,起到真正补益的作用。

  建议进食方法:

  饮料:鲜果汁、鲜菜汁,茶水、牛奶等;

  汤饮:各种富含维生素、蛋白质、矿物质的汤,鸡汤、牛肉汤、鸡蛋汤、甲鱼汤、鲫鱼汤等;羹餐:鸡蛋羹、羊肉羹,牛肉羹、豆腐脑、豆腐、果冻等。

  (3)药食主要功能是补虚扶正,防癌抗癌。即使再周全的食疗也只能起到辅助作用,因为食疗是一种补助的措施,不具有主动的控制能力。可结合“扶正”的中药如:医用级灵芝孢子粉或高浓缩的灵芝制剂协同治疗,提升治疗效果,明显减轻西药的毒副作用。可以改善病人体症,减轻痛苦,延长生存期。

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