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发表时间:2019-1-2 10:41

[原创]家猪野化放养



明_笑 发表在 哈哈笑话 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-52-1.html


过年后的一天上午,B县生猪养殖业顾问委员会召开会议,紧急商讨新年养猪大计。总经销商兼总顾问首先发言:“诸位,春节已过,想必你们吃肉的兴趣大减,即使还想吃肉,想必也只会吃腊肉。同理,老百姓过年天天吃肉,歺歺吃肉,大概也吃腻了,吃厌了。所以,我们又迎来了一年一度的销肉淡季。既然新鲜肉难卖掉,那只好冷冻,但冷冻不保鲜,更难保肉价,因此,当务之急是要保猪养猪。不知各位有何良策?既能保障淡季卖猪肉兴旺,又能保护生猪养殖数量不减?”
兽医顾问摇头叹息道:“难哪!现今养的猪一年比一年多,爱吃猪肉的人一年比一年少,再过几年,我国猪头超过人头,恐怕连猪也要搞计划生育啦!”
   宣传顾问更沮丧地说:“现在的人已不是猪脑子,比过去聪明多了!尽管我们反复宣传消灭了注水肉,反复声明杜绝了痩肉精,人们就是宁可信其有,不愿信其无。害得我们只好打出野猪肉广告,这一招倒是很灵,使野猪肉价拉升到普通猪肉价的三倍以上。但家猪养殖户们岂能都养野猪?况且,野猪桀骜不驯,野性难改,如何圈进栏?如何拦得住?”
   兽医顾问一听,饶有兴趣地说:“圈养野猪并不难,只要象野兽动物园一样加固栅栏就无大碍了。野猪也无须喂粗饲料或精饲料,只要喂足野生饲料就可以养得肥膘薄,痩肉厚。问题是:国家现在禁止狩猎野生动物,野猪虽不在禁捕范围内,但野猪活动范围越来越小,越来越难捕捉到了。因此,如何捕捉活野猪圈养繁殖?恐怕不易办到。即使能猎捕到一两头活野猪配种,要在一两年内大量繁殖,也恐怕是可望不可即。”
  歺馆顾问一听,也兴趣盎然地说:“国家既然没禁吃野猪肉,就给我们歺馆老板多留了一道发财的缝隙。我歺馆曾偷偷摸摸地进购各种野味,但易授人把柄,得不偿失。后来我歺馆明目张胆地收购野猪肉,并没见有人横加干涉,因而使我馆至今仍富有野味特色。然而,野猪肉供不应求,往往使顾客闻野而来,失望而去,也使我歺馆遗憾不已。”
肉摊顾问一听,大惑不解地说:“我吃家猪肉觉得肥嫩细腻,味鲜可口;我尝野猪肉反觉粗糙难碎,如同嚼蜡。城里人现今都长得细皮嫩肉,却都爱吃粗皮糙肉实难理解?《西游记》中说妖魔鬼怪都想吃肥嫩细腻的唐僧肉,而十分讨厌毛深皮厚的猪八戒肉,莫非城里人看了《西游记》电影后都怕变妖魔鬼怪,都想变得像瘦猴孙悟空,所以都爱挑瘦剔肥?真若如此,何不都学孙悟空多吃桃子?”
 美食顾问一听,侃侃而谈:“凡野味,并非都比家味鲜美可口。但野生野长,皆集天地之精华,皆吸自然之雨露,皆是佛祖之恩赐,绝非人工催肥助长之尤物可比美。因此,有人为享野味,宁吃野草,不吃蔬菜;宁吃野鸭,不尝家鹅;宁偷野鸡,不碰家凤;正如现今城里人都爱到偏僻的山野旅游度假,而不爱留在家里舒舒服服地享清福一样。”
宣传顾问一听兴致勃勃地问歺馆顾问:“国家既然没禁猎野猪,又没禁吃野猪肉, 那么, 餐馆如果将家猪肉冒充野猪肉做菜卖给顾客品尝,谁能分清是家猪还是野猪? 不都是零刀碎剐烹熟的猪肉吗? ”
歺馆顾问一听笑道:“老子曰‘己所不欲,匆施于人’, 我馆曾的确将家猪与野猪混为一谈,这种挂羊头卖狗肉的伎俩也曾使我歺馆菜价陡升、顾客盈门,但可惜好景不长,食客一次就能品尝出家猪肉味,因而绝不会第二次光顾我的歺馆品尝家猪野味,反而使我歺馆损失不小。但我想,若能找到充足的野猪肉源,我歺馆又何必以假乱真,自找倒霉?”
   兽医顾问一听“家猪野味”, 如醍醐灌顶,大受启发,大声说道:"城里人越来越喜欢吃野猪肉,除了爱挑瘦剔肥之外,就是吃野猪肉很放心,可避免吃注水肉和瘦肉精。其实,家猪也能烹出野味,这并非难事,现今某些大城市近郊有野生动物园, 笼养老虎尚且可进行野化驯炼, 那么, 栏养家猪更容易进行野化放养。”
   宣传顾问一听,马上竖起大姆指赞道:“此法甚妙!如果靠捕捉活野猪配种家猪繁殖,显然是费时费力的笨办法。野猪既然可以象家猪一样地关栏喂养,那么,家猪也未必不可以放归野外变得象野猪一样自食其力?让家猪变野猪,既可以节省猪舍,节约饲料,节省成本;又可以降低养殖密度,提高家猪的成活率;还可以有效避免滥用瘦肉精饲养家猪导至肉价普遍下跌的风险。真是一举多得,本小利大。”
总顾问闻听众言,似乎找到了新发财之窍门,他直接了当地说:“各位,顾客需求决定市场,食客喜好决定肉价;我们养猪卖肉,就是要紧紧盯住顾客的腰包,就是要想方设法让顾客掏钱多买猪肉、多吃猪肉。既然顾客的口味都变了,都爱吃野猪肉了,那么,如何养野猪?如何源源不断地把野猪肉送上歺桌?就是我们今年能否继续卖猪肉发财的新门道。望大家闲话少谈,赶紧拿出切实可行的家猪野化放养好办法吧!”
   肉摊顾问怀疑地问:“家猪放归野外就能变野猪吗?此事真若这般容易,那么,国内的著名畜牧专家敎授们为何都没想到?都没提出?难道他们都是吃干饭的?都是拿薪不干活的?”
   美食顾问笑答道:“家猪若能象野猪一样地自由觅食,一样地自由运动,即使外貌很难变得像野猪,其肉质是可以变成野味的。我们想将家猪改造成野猪,并非酷爱野生动物,不过是要卖野猪肉。只要家猪野化放养能减肥膘,能增瘦肉,料想当今越来越爱挑食的顾客品尝到“家猪野味”就不会挑瘦剔肥了,国内畜牧专家敎授们大概也再不会抨击注水肉和瘦肉精了。”
   养猪顾问忍不住说道:“国内专家学者批评注水肉和痩肉精泛滥成灾倒也没说错,我是养猪专业户,我自吃的猪肉是从不注水也从不含痩肉精的。我们养猪卖肉的今后再也不要唯利是图,坑害他人了。所以,我非常赞成野化放养家猪变野猪的大胆设想。但是,我们这里的土地,现今要么成了耕地或菜地,要么变成了房地或坟地,哪还有空地放养家猪变野猪?”
   兽医顾问立即说道:“此事不难解决。我早发现**江上游近几年河床日渐干涸,虽沒彻底断流,偶有较浅积水,也偏向一侧流淌;另一侧有很长一段长期裸露河床。我还发现:**江上游由于河床干涸,在河道中央出现了一个狭长绿岛,岛上沉积的泥土湿润肥沃,野草茂盛,两岸经常有人赶着成群牛羊上绿岛放牧。既然牛蹄羊蹄都能涉浅水上绿岛,那么,猪蹄为啥不能踩着浅水底鹅卵石过河?我们完全可以把河心绿岛改建成家猪野化放养的野生饲料基地,再添种一些野猪爱吃的野菜野果之类,岂不很容易将其改建成理想的家猪野化放养园?说不定还能像大城市野生动物园一样引来游人参观!”
   养猪顾问一听,锁眉顿开,补充说道:“**江上游河心绿岛若不利用养猪真是太可惜了,那里如今的确非常适合家猪野化放养。但我以为:过重过肥且快出栏的家猪不宜外放减膘,仍以栏舍圈养为佳。太幼太小的猪崽不会踩浅水底鹅卵石上绿岛,且离不开母猪奶乳或精饲料,故也不宜放养野外。所以,野化放养家猪应选择不大不小或不肥不痩的生猪才能适应自由竞争觅食。此外,野化放养家猪应力避人为干扰,为防混乱应打耳标;为防逃失应在两岸增设围栏。”
   “好!妙!”总顾问总结道:“今天,大家终于想出了一个两全其美的养猪新法,这既是减少猪栏, 节省饲料,促使肥膘家猪尽快变成瘦肉野猪的有效途径;也是产业升级,回归自然,改善环境的可持续发展之路。因此,我们不妨先自行实践试验,然后再逐步推广。也许,B县特产野猪很快就能响誉全国,到时即使不能行销大江南北,也一定能惠及本地百姓。”
会后,顾问们立即行动起来。他们都是散养户推举的养猪能手或卖肉能人,在当地威望极高。经他们一动员,一号召,果然,没过几天,**江上游河心绿岛及河滩草地上家猪遍布,宛如牧场。但人算不如天算,顾问们万万没有料到:今年春汛既来得早,也来得猛,一连几场暴雨,虽没造成大面积洪灾,却很快灌满了**江上游的河床河滩,在河心绿岛上野化放养的一万多头家猪都来不及逃跑求生,都只能任其尸体随波逐流,顺水漂移。散养户们的野猪梦破灭了!损失难补,怨气难消,但与其责怪顾问们和老天爷,倒不如迁怒于爱吃野猪肉的城里顾客更解怨消气。于是,有极少缺德养猪人顺便朝江中抛下病死猪、冻死猪和瘟死猪,以至**江上游断断续续漂流上万头死猪尸体,几乎阻塞航运,这是昔年从没发生过的怪事。幸而**江靠近大海,春汛洪猛,漂浮的猪尸大半很快冲入大海喂鲨鱼,沒在大陆引发猪瘟......

[本帖最后由 明_笑 于 2019-1-2 21:41 编辑]

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回复时间:2019-1-13 08:32
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