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发表时间:2019-1-31 10:24

长胖是对春节最基本的尊重,你们那年怎么过?过年吃啥?



小柒很忙 发表在 辣眼时评 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-76-1.html


  【新春走基层·万家年味】临近春节,家乡就变成巨大的磁场,牵引着每个游子的思绪和情感。在这个传统节日里,万家团圆的幸福,奔涌着以家为核心的情感热流,也触摸到中国传统文化的“脉搏”,这既是是传统文化的精神,也民情乡风的内核,透过这些,于是就有了直抵人心的年味。

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  物质匮乏的年代,只有过年最值得企盼。父亲踩着雪赶集,背回平日难见的物件,装着半斤水果糖和两盒甜糕点;还有鲜艳喜庆的年画,秦琼和敬德怒睁圆眼;一只粗糙的塑料花,插在舍不得扔掉的酒瓶里,能点亮贫寒之家的一整年。全家人好容易去照相馆照张相,紧张得表情好像都不是那么自然。从前的年,过的就是嘴馋,小孩子一天往厨房跑好几遍,总想偷吃点白馍和肉干。

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  念过私塾的大爷会写毛笔字,全村的乡亲排起长队要写春联。手巧的大娘能剪出不重样的窗花,吉祥的图案剪出朴素的心愿。我们开心地跟在大人后贴对联,猪圈鸡圈旁贴“六畜兴旺”,米缸面缸旁贴“五谷丰登”,压水井旁贴“川流不息”,就连门口的老榆树上,也贴张“出门见喜”“恭贺新年”。人与人之间很是亲热,一件喜事能在乡邻里传个遍。

  现在物质生活和精神生活越来越丰富,过年的习俗和方式也越来越多样。话不多说,先看看网友家的“年俗年味”,再说说你家的“年”怎么过?怎么吃?

  (一)看到这个问题又想起前阵子看到的图,可以形象的描绘海南人过节期间的饮食习惯:

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  过年期间,海南基本天天都会吃鸡,而且基本上都是白切鸡 外省人真的很难理解海南人对白切鸡的热爱已经到骨髓里了,这有点像西北人对面食的爱,我到丈母娘家就是天天面食,变着法子和样子的各种面食,然而我并没有吃出啥区别来


  (二)比较特殊的话,就是我们这边每户人家家里都有一条板凳,用竹子扎的,里面可以点蜡烛,一个村连起来就是一条板凳龙,

  白天看就是这样的,龙头应该是比较有威信的人指定的,没经验的人扛,后面的龙身容易摔,龙尾要年轻人,扛摔,跑的快。几乎全程就是飘起来滴,各种被甩来甩去,还有人往里面扔鞭炮。

  一家一个代表,基本上,家里每个人都会轮流扛一段路,要不然吃不消滴。我扛过几回,回回差点飞上天。

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  晚上点上灯,完美!现在把蜡烛换成灯泡了,要不然,还会有蜡烛油咬手。有兴趣的话可以百度一下,我记得哪一年,好像有人还拍过一段关于板凳龙的视频,特别有感觉。

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  (三)当然是莆田初四过大年!!!

  具体是这样:嘉靖四十一年十一月二十九日,倭寇入侵莆仙一带,屠灭莆田城中老少并占据莆田,直至二月初二日戚家军到来方才撤出。

  此后,莆田人称大年初二为“探亡日”,互不探访,以寄托哀思;在大年三十过小年,正月初四过大年。如果我没记错的话,这是全国独一无二的年俗。

  另外,莆田人过年的食品也与众不同:不吃年糕,吃红团——就是下面这个东西。

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  要说味道嘛……怎么说呢……它是我这辈子吃过的最软、最黏的东西,没有之一……反正它在我心目中的地位绝对不如莆田豆腐和莆田混沌……


  (四)河北张家口蔚县,打树花,融化的铁水打到城墙上,火树银花不夜天。

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  打树花是河北省张家口蔚县暖泉镇的地方传统民俗文化活动,具有特色古老节日社火,至今已有500余年历史,是用熔化的铁水泼洒到古城墙上,迸溅形成万朵火花,因犹如枝繁叶茂的树冠而称之为“树花”,其壮观程度不亚于燃放烟花。(内容来自网络)
  

[本帖最后由 管理员19 于 2019-1-31 10:45 编辑]

【恭喜,该文被华声论坛头条选录,特奖励花生3,玫瑰3。请查收!~】



本帖最近评分记录
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回复时间:2019-2-1 11:05
小时候,年味是压岁钱的味道,是穿新衣,戴新帽,放鞭炮时候欢乐的味道,长大后,年味是思念的味道,是家的味道,是记忆中父母做的那顿年夜饭的味道。

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回复时间:2019-2-1 11:06
老一辈的说压岁钱大有来头,压岁钱也叫“压祟钱”,原本意在压邪驱鬼,后来逐渐形成春节的风俗习惯。

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回复时间:2019-2-1 11:07
我们这里一般都会推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。

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回复时间:2019-2-1 11:08
不是过年没年味了,而是你慢慢的变了。你问问那些小孩子,他们也觉得没年味吗?

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回复时间:2019-2-1 11:09
瓜子花生糖粒子,我们这里叫做摆盆子,招待客人

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回复时间:2019-2-1 11:32
饱吃长肉,运动消肉,自信人生二百年,年年岁岁,新陈代谢,长肉消肉也。嗨嗨!

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回复时间:2019-2-2 11:03
担心长胖只吃青菜的哟

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