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发表时间:2019-9-8 17:42

古镇长街宴传桃花源遗风,狂欢之夜人气火爆



周末诗画 发表在 今日常德 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-379-1.html


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古镇长街宴以美食琳琅满目,街巷老幼共享欢乐为主要特点。9月7日,桃花源古镇第二届圣火长街宴现场人山人海,火爆至极。


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什么是长街宴?

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亲子体验古镇长街宴火爆,让孩子们植入本民族的文化的基因,是许多家长的想法。

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桃花源古镇第二届圣火长街宴由桃花源民间大厨杨茂美掌勺,杨茂美今年五十二岁,有三十年厨艺经验,闻名乡里。

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桃花源境内自古便有“设酒杀鸡作食”的古老遗风,远古时代,楚域还有祭火起舞习俗。桃源人热情好客精于美食,在这一方山水田园,河鲜山珍被烹饪得别有风味。

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桃源地处洞庭湖区与湘西交界处,桃源菜也博采二地烹饪之精华。洞庭湖菜以烹制河鲜、家禽见长,多用炖、烧、蒸、腊的制法,其特点是油厚、咸辣、香软。

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炖菜常用蒸钵置泥炉上炖煮,俗称蒸钵炉子。桃源菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉,口味侧重咸香酸辣,常以柴炭作燃料,有浓厚的山乡风味。这家店烹饪的桃源鸡钵,食材来自本地土鸡,体内脂肪不多肉嫩味美,当年相声大师马季先生和弟子姜昆就是边吃着桃源鸡边写出了相声《新桃花源记》。


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民以食为天,古镇是美食天堂

斗转星移,随着物质生活的极大提升,各地游客更愿意来一场穿越之旅。来到桃花源,无论你先在仙源福地祈福寻梦,还是在桃花源古镇客栈安顿好行囊。夜晚的桃花源古镇总是不能错过。

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在桃花源先有桃川宫后有桃花源,仙源福地多长寿,弘扬斋菜文化意义重大,徐道长对长街宴斋菜十分满意。

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自在逍遥其乐融融的古镇长街宴是乡情友情的盛会

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五十六个民族盛装起舞正祝祖国富强

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激扬的鼓点敲起来

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汉唐长袖舞起来


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魔术变岀钞票来

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夜色中节目精彩纷呈


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综艺舞台各种绝活,掌声雷动

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桃花源古镇燃起篝火跳起舞蹈,并在这古老的祈福仪式中狂欢。这里有尊凤尚赤、崇火拜日、喜巫近鬼的习俗,在这里崇拜火神祝融由来已久,他们痴迷的祈祷主宰宇宙星辰的神灵“东皇太一”,保佑湘楚子民生生不息。

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如今,文旅时代文创为王, 商道亦是自然之道,有利于人,经商有道,能够得天助地助人助。 而桃源味道就是由乡恋组成的日子,一粥一饭中,读众生百态,一汤一菜间用食物透视一方山水,用食物唤醒浓浓乡愁,桃花源里可耕田,不妨在桃花源古镇美食街盛一碗人间烟火,逍遥华年。

隐身或者不在线 认证用户
中国电力计量专家

回复时间:2019-9-8 19:36
好文好图!谢谢分享!




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知足常乐.文中元帅BLOG

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隐身或者不在线

回复时间:2019-9-9 09:43
谢谢分享!




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佑天佑地佑人 送福送禄送寿
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