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帖子主题:酒之健身(5)
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发表时间:2019-11-12 11:05

酒之健身(5)



Shuzhucx 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


酿酒师、品酒师—张玉明
酒的健身作用,是有医学根据的。从史书、典籍可以知道,酒一出来便被用于医学,成为我国医学的重要组成部分。著名医学家李时珍就特别重视米酒、老酒、白酒治病的功效,他在行医实践中,依据多年积累的丰富经验,将酒主治各种疾病的功效区分的十分细致。白酒有消冷积寒气、燥湿痰、开郁结、止水泄之功能。因此可以治霍乱、疟疾、噎膈、心腹冷痛、阴毒欲死、杀虫辟瘴,利小便、坚大便。总之根据中医的认识,酒对人体的机体及功能的调节有着十分重要的作用。
解毒作用:酒中的酒精是一种原生质毒物,因此它具有一定的杀菌作用。人在饮酒时,酒进入消化器官,便可以将随食物带入体内的细菌杀死。酒的解毒作用,在我国古代医药典籍中多有记载,民间以酒解毒的方法也很多。由于酒有杀菌之功效,因此人们也常常把酒作为消毒剂使用。当遇到意外情况,临时没有医疗上的酒精时,可以要高度白酒来代替。

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回复时间:2019-11-13 07:49
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