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隐身或者不在线

发表时间:2019-11-29 16:20

[原创]爽滑可口的骆驼肉!#吃肉#



御鲜生生鲜 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-126-1.html


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你试过骆驼肉吗?
知道它的感觉吗?
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简直是
珍馐美味、色香味浓
唇齿留香、香味四溢
外焦里嫩、爽滑可口


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远离城市喧嚣的骆驼
骆驼被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。头较小,颈粗长,弯曲如鹅颈。躯体高大,体毛褐色。极能忍饥耐渴。骆驼可以在没有水的条件下生存2周,没有食物可生存一个月之久。
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有机生长环境,铸就不凡肉质
1.气温适宜,空气清新
2.养殖地广阔,四处散养
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骆驼肉简述
骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。

骆驼肉的功效
1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
2.强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3.壮骨:预防或是辅助治疗骨科疾病。
4.活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
5.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
6.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
7.解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
8.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
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推荐骆驼肉做法
红酒炖驼肉

材料:

骆驼肉、 西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油。

做法:

1、蒜切片,土豆去皮切块备用。

2、西芹切成约2cm的小段。

3、将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入骆驼肉,略煎上色。

4、加入红酒、鸡汤及土豆块,以文火煮一小时即可。

功效:红酒炖驼肉肉质鲜香可口,食用红酒炖驼肉能够滋补养身,增强体质。

一个有经验的美食家,一定会去小巷子里,去寻找那一份藏在民间的美食,留恋而忘返。关于美食,关于饮食文化,穿街走巷之余,便会觅得食之真味了。作者声明:本帖为本人原创,未经本人和华声论坛许可,不得转载

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回复时间:2019-11-30 08:06
谢谢分享!




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佑天佑地佑人 送福送禄送寿
看经典美图到三晋!



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