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帖子主题:大姥号说茶文化
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发表时间:2020-6-3 11:08

大姥号说茶文化



13385937282 发表在 生活贴士 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-27-1.html


一、安吉白茶是绿茶,不是白茶
安吉白茶名字虽然带“白”字,却是实实在在的绿茶,因为茶的分类是按照加工工艺来算的。


那为什么叫白茶呢?


因为春季低温时,安吉白茶的茶树芽叶发生变异,叶色极淡,接近白色,此茶产自浙江湖州市安吉县,故称为安吉白茶。
二、大红袍是乌龙茶,不是红茶
大红袍的名字来源于一个传说故事,举子丁显上京赶考中途腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,病痛即止,后来考中状元回来感谢和尚,并在茶树上披上红袍,“大红袍”茶因此而得名。


其实是武夷岩茶,属于乌龙茶类,并不是红茶哦~
三、君山银针是黄茶,不是白茶
白毫银针是白茶没错,但不要看到“银”就误以为都是白茶。


君山银针按工艺来分是属于黄茶,但由于其身披白毫,所以称君山银针。


四、六安瓜片的“六”念lù,不念liù
六安瓜片是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市。


六安是一个地名,其中“六”念作“陆”,而不是数字“6”。这个字很容易念错,一定要注意。
五、凤凰“单丛”,不是凤凰“单枞”
在市面上,关于凤凰单丛有三种写法,分别是“单丛”“单枞”“单从”。


从字面上来说,“丛”是“聚集”之意,指聚集而生的树木;


“枞”是一种树名,别名冷杉,所以不对;


“从”一看就不对啦。


且根据潮州政府的通知文件,规定一律写作“单丛”。

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回复时间:2020-6-4 07:13
谢谢分享!




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