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帖子主题:吃岀文化[灌水]
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发表时间:2020-7-8 18:48

吃岀文化[灌水]



zhvo2013 发表在 参考文摘 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-49-1.html


在中国,吃已经成为一种文化。婚丧嫁娶是吃饭,悲欢离合是吃饭,家人团圆是吃饭,朋友聚会是吃饭,萍水相逢是吃饭,久别重逢是吃饭,佳人约会是吃饭,客户谈判还是吃饭。
中国地大物博,风土各异,却用不同的方言,问着同一句话:“你吃了没?”
中国最流行的名言是“民以食为天”“雷公不打吃饭人”。关于吃的汉字那也是溜溜的多,什么烹煮蒸煎熏:什么炖炒烧爆焖,什么油盐酱醋茶,什么甜酸苦辣麻。无论是过什么节,都特别讲究吃;为了过春节,中国人发明了水饺;为了过元宵,中国人发明了汤圆;为了过清眀,中国人发明了青团;为了过端午,中国人发明了粽子;为了过中秋,中国人发明了月饼;为了过腊八,中国人发明了腊八粥。
关于吃的诗句也是满天飞。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,便题诗赞曰:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金”;陆游也是一大美食家,“新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。东门鱼肉更奇绝,肥美不减胡羊酥”;郑板桥更是美色、美食一并拿下,“夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头”。
最奇葩的,中国人说什么事都爱用“吃”来表达。工作不叫工作,叫饭碗;开除不叫开除,叫“炒鱿鱼”;英雄殉义叫饮刀自决;使不上劲叫吃力;勤劳肯干叫吃苦;嫉妒叫吃醋;占便宜叫吃豆腐;被起诉叫吃官司;拿人好处叫吃回扣;没遇着人叫吃闭门羹;还有:吃软饭;吃一堑,长一智;兔子不吃窝边草;癞蛤蟆想吃天鹅肉;好汉不吃眼前亏;吃着碗里,瞧着锅里;羊肉没吃到,空惹一身臊;天下没有不散的筵席……等等,诸如此类。
赶快走开,免得口水灌饱了肚子――空说吃。作者声明:本帖为本人原创,未经本人和华声论坛许可,不得转载

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