发新帖  新投票  回帖  关闭侧栏
1020124个阅读者,13条回复 | 打印 | 订阅 | 收藏
隐身或者不在线

发表时间:2022-7-3 09:57

热搜第一!钟薛高在31℃下放1小时不化,引质疑



长混 发表在 辣眼时评 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-76-1.html


  近日,有网友发文称,钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后,仍然没有完全融化。相关话题冲上热搜第一,引发众多网友讨论。

  按此在新窗口浏览图片
  6月25日,有网友将一支海盐口味的钟薛高雪糕撕开塑料袋后,在室温31℃的条件下放置。半小时后,雪糕表面的冰层化开,呈现奶油状。50分钟后,盒子里的雪糕处于比较粘稠的乳状物,而非水状物,整体形态完好。

  对此,有不少网友推测,雪糕不会融化,是添加了防腐剂、凝固剂等成分。另有网友担心,不会化的雪糕还能吃吗?

  按此在新窗口浏览图片

  钟薛高的客服在回应澎湃新闻这一质疑时表示,被网友测试的那种海盐口味雪糕,除了水、牛奶、椰浆等之外,为提高雪糕的黏稠度,还会添加少量卡拉胶等添加剂,故而融化后会呈现黏糊状。
  按此在新窗口浏览图片

  另据极目新闻报道,一家食品公司的负责人梁先生认为,“不存在不融化的雪糕”。据其介绍,市面上所谓的在常温下放置几小时仍不融化的雪糕,其实是消费者存在误解。事实上,雪糕在31℃的室温下放置1小时后,已经处于融化状态了,只是因为雪糕里添加了一些食品增稠剂等成分,雪糕在融化后也能保持比较好的粘稠状,看起来没有融化而已。

  他还提到,市面上正规渠道购买的雪糕都是经过相关检测的,像是增稠剂、乳化剂等一些食品类添加剂不会对人体造成影响,可以放心购买食用。



  

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:11
这个昨天我才吃的,会不会有事啊!?

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:17
以后都不能吃小孩吃这个了

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:18
不化的还是雪糕吗

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:21
这能吃?!

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:23
这不是雪糕,是皮冰吧

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:29
这个能吃,反正我是不吃

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:33
是添加了防腐剂、凝固剂等成分吗?

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:34
不会化的雪糕还能吃吗?

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:36
有谁能告诉我怎么选雪糕

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:40
“不化”的冰淇淋、雪糕究竟是怎么回事?

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-3 10:41
关于雪糕怎么选,大家主要还是看配料表,要选择乳制品排名靠前的,品质会更好。

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-5 15:34
用最少的成本,赚最多的钱,资本的恶臭嘴脸。

隐身或者不在线

回复时间:2022-7-6 05:29
当一个企业不把民众的身体健康放在眼里,而只重视金钱的时候,这样的企业已经没有生存的价值了吧?作者声明:本帖为本人原创,未经本人和华声论坛许可,不得转载

发新帖 新投票
 回帖
查看积分策略说明快速回复主题
你的用户名: 密码:   免费注册(只要30秒)


使用个人签名

(请您文明上网理性发言!并遵守相关规定贴文发布前,请确认贴文内容完全由您个人创作或您得到了版权所有者的授权。版权声明
   



Processed in 0.039709 s, 8 q - sitemap,