标题:
楚宝桂花赤豆汤
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作者:
zyesheng
时间:
2025-1-12 10:26
标题:
楚宝桂花赤豆汤
简介
桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道911号，在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
做法
主料：赤小豆500克 调料：白砂糖200克,桂花45克 赤豆酥烂，桂花味香，甜而适口。
做法：1.将赤豆拣去杂质洗净后，放入水中稍浸一些时间，使赤豆浸涨。2.将赤豆放入锅中，加清水2000克，旺火烧沸后，移小火焖3小时左右，至赤豆酥透后，加入白糖，撒上糖桂花调和即成。
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