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标题: 如何避免切洋葱时流泪[下载] [打印本页]


作者: computer2014    时间: 2025-2-2 16:19     标题: 如何避免切洋葱时流泪[下载]

洋葱在被切开时会散发出很多辛辣的气体,它们会把切洋葱者弄得泪流满面。可是,如果不想遭这个罪,还真是比较困难。有没有方法能解决这一问题呢?
(1)冷水浸泡:冷水浸泡包括浸泡菜刀和洋葱,切洋葱之前,把菜刀泡在冷水中几分钟,拿出来把洋葱对半切开,再将切开的洋葱,浸泡在冰水中。
(2)热水浸泡:把洋葱去皮后,浸泡在热水中3分钟,拿出来再切。
(3)微波炉加热:洋葱去皮,用微波炉加热一小会儿,再切,洋葱就不会那么刺激,可以缓解流泪。




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