醋的发明[下载]

在古代的中兴国，即今山西省运城有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里，他们酿酒后觉得酒槽扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了21日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，便储藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔就把21日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。