蚝油生菜[下载]

主料：生菜700克
配料：蚝油、生抽、淀粉、盐各适量
操作步骤
1.生菜洗净，掰成小块，下锅焯一下，装入盘中。
2.将适量蚝油、生抽、淀粉、盐加水调匀。
3.将调好的汁液倒入锅中，小火煮至粘稠，最后浇在生菜上即可。
操作要领
生菜焯软即可，不宜焯太久。