芹菜拌木耳

　　
　　1小芹菜特别嫩，如果不是因为天气很冷，我都喜欢直接吃生的。
　　2洗净的芹菜拍一拍，切段。
　　3泡发好处理干净的木耳切粗丝。
　　4精肉切丝。
　　5锅烧开水。
　　6放木耳和芹菜焯水，芹菜变色即可。
　　7放精肉焯熟，捞出。
　　8大蒜拍一下切条。
　　9所有食材放一起。
　　10我看颜色不够漂亮，又打了点胡萝卜丝进来。
　　11放食盐。
　　12放鸡汁和香油。
　　13拌匀即可。