植物为什么会出汗[下载]

夏日清晨，常常可以看到很多植物叶子的尖端或边缘有水珠淌下来，就像人在流汗。这些水珠到达是什么呢？植物为什么会莫名其妙地流出这些所谓的“汗呢”？
原来，在植物叶片的尖端或边缘有一种名为水孔的小孔，它和植物体内运输的水分和无机盐的导管相通，植物体内的水分可以不断地通过水孔排出体外。如果外界温度比较高，气候比较干燥，从水孔排出的水分很快就会蒸发掉，所以，我们只能看到水珠依次落下，而看不到叶尖上有水珠积聚起来。如果外界的温度很高，湿度也很大，根的吸收作用就会变得更加旺盛，湿度过大抑制了水分从气孔中蒸散出去，这样，水分就只好直接从水孔中流出来。植物生理学将这种现象定义为“吐水现象”。吐水现象之所以在盛夏的清晨容易被人们看到，是因为白天的高温使其根部的吸水作用变得异常旺盛，而夜间蒸腾作用减弱，湿度又大而造成。