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发表时间:2020-9-4 09:03

五谷为养,不吃主食不健康



中医客服田昊宸 发表在 生活贴士 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-27-1.html


《黄帝内经》说“五谷为养”,认为五谷杂粮是养生的根本。五谷指“稻、黍、稷 、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候,不仅吃了各种营养物质,还吃粮食的“阳气”。
其次,五谷杂粮还可以调养脾胃。五谷撒在土地里能生长发芽,而脾胃在五行中属土,人体所摄入的“五谷”,通过脾胃“以灌四傍”人才能生生不息。五谷杂粮的属性大多都是性平、味甘、色黄的特点, 多归脾经、胃经和肾经,这些性味归经特点也决定了其养脾胃的功能。谷气皆入胃,散精于脾;脾气散精,输布五脏。中医认为“脾胃为后天之本,气血生化之源”,不吃主食,水谷精微无从摄取,气血无从生化,后天之本亏耗,导致气血不足,脾胃虚弱。
因此,五谷杂粮等主食是最基本的营养,既可以补养人体元阳之气,又可以补益后天之本脾胃,绝对不可以不吃主食。

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回复时间:2020-9-5 07:08
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