标题:
“鸡荒”引关注！新加坡“国菜”海南鸡饭告急
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作者:
青衣书生
时间:
2022-6-3 09:18
标题:
“鸡荒”引关注！新加坡“国菜”海南鸡饭告急
新加坡的“鸡荒”已经引起国际媒体的关注了。2日，美国有线电视新闻网(CNN)刊文称，马来西亚的出口禁令打击新加坡“国菜”，导致新加坡出现“鸡肉饭危机”。
文章称，作为一个富有但缺少土地的岛国，新加坡1/3的家禽进口依赖于其最近的邻国马来西亚，每个月约有 360 万只活鸡从马来西亚出口到新加坡。但马来西亚总理伊斯迈尔·萨布里上周宣布了严厉措施：从 6 月起暂停活鸡出口，以解决国内短缺导致的价格飙升问题。
报道称，该禁令将对新加坡人造成沉重打击，尤其因为这个城市国家的“国菜”是鸡肉饭——而且鸡肉饭爱好者表示用冷冻肉代替新鲜肉根本行不通。
CNN网站报道截图
CNN称鸡肉饭是新加坡的“国菜”，而有新加坡媒体认为，鸡肉饭中的海南鸡饭更是“国菜”。比如，新加坡《联合早报》去年就曾在一篇专栏文章中专门提到过：
新加坡媒体对本国鸡肉短缺问题自然更为关注。《联合早报》6月1日报道称，马来西亚暂停出口活鸡，以鲜鸡为主要食材的白斩鸡饭业者只得随机应变，或改用冰冻鸡肉卖起炸鸡排或烧鸡，或改卖其他熟食。也有一些摊主选择暂停营业。
报道提到一个例子：经营鸿丰鸡饭的庄喜丰(50岁)坚持只用鲜鸡做海南鸡饭，因此6月1日起暂停营业，直到供应稳定为止。
《联合早报》报道截图
新加坡的“鸡肉饭危机”只是全球粮食短缺或供应紊乱的最新信号。新冠疫情导致的供应链问题、俄乌冲突以及极端天气等，正导致全球许多地方出现短缺和物价飙升现象，一些国家开始禁止或限制小麦、大米、蔗糖等物资出口。在美国，土豆短缺导致快餐店的薯条告急。
作者:
七窍玲珑心
时间:
2022-6-3 15:46
海南鸡饭竟然不是海南的？
作者:
费费费里尼
时间:
2022-6-3 15:48
巴掌大的地方人可不少，什么都得进口。
作者:
喜之郎
时间:
2022-6-3 15:51
新加坡国菜是一道外国菜？
作者:
夜归人
时间:
2022-6-3 15:52
粮食是重中之重，特别是出现危机时，一旦粮食发生危机，各国都禁止出口，没粮的国家将饿死无数。
作者:
狂野之城
时间:
2022-6-3 15:53
当年在马六甲吃了一顿号称历史也挺久的海南鸡饭，觉得很失望
作者:
yhy333
时间:
2022-6-3 15:54
可以再建几个养鸡场…
作者:
lps
时间:
2022-6-3 15:55
回答楼上，当然是海南的，不过历史上是海南人下南洋带过去的，也变成他们的国菜了
作者:
等到天晴
时间:
2022-6-3 15:56
鸡竟然也能断供，这可是工业化畜牧业的神迹啊
作者:
神贼
时间:
2022-6-3 15:59
有点好笑怎么回事，继英国的炸鱼薯条危机之后，新加坡也面临“海南鸡饭危机”。
作者:
抗战国军
时间:
2022-6-3 16:01
新加坡连淡水恐怕都是需要从邻国进口吧
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