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标题: [分享]凉拌红萝卜菠菜粉丝 [打印本页]


作者: zyesheng    时间: 2024-8-10 09:07     标题: [分享]凉拌红萝卜菠菜粉丝

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  1菠菜择好,洗干净,备用。
  2入沸水中焯30秒,捞出晾凉。
  3挤出多余的水分,切段,放入盆中。
  4粉丝,备用。
  5红萝卜洗净,削皮,擦丝,备用。
  6碗中放入少许蒜末、辣椒面、黑芝麻、再加入适量盐、少许白糖、醋、生抽和鸡精,起锅烧热油,将热油倒在碗里,拌匀,备用。
  7龙口粉丝和红萝卜丝开水烫一下,捞出,沥干水分,和菠菜一起放入盘中。
  8倒入料汁。
  9拌匀,装盘即食。
  10酸辣爽口。




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