发表时间:2023-12-5 20:31
又见柿子红[下载]computer2014 发表在 科学探索 华声论坛 https://bbs.voc.com.cn/forum-148-1.html
“林枫欲老柿将熟,秋在万山深处红。”我在浙东的老家每年一俟进入深秋,漫山遍野的柿子便次第泛红。你漫步其间,就恍若游弋于红色海洋。
每每走入柿林,我犹同释放出与红色同频共振的激情与能量。柿子由青红继而淡红而深红,通常需要待上个把月。此时此刻,时间老人就像一位高明的调色师,他以大地做调色盘,采云霞为颜料,纳风雨以拌和,每天都在给渐渐成熟的柿子上色,最终将其涂抹成秋日里最绚丽的天然锦绣图。是啊,往往总是不见其红而日有所红。“咦,前几天还是青红的模样,只过了几天,怎么就褪去了青色而开始变得淡红了呢?”面对这种神奇的变化,于我怎一个惊喜了得! “柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼。”随着柿叶渐渐染红,最早开始红透的虽只是极个别柿子,且一棵树上也不过一两只而已,但因为鹤立鸡群,颇是吸引眼球并尤其吊我们小伙伴的胃口。 这些红柿子,老家人总以“叼红”相称。“沙鸥径去鱼儿饱,野鸟相呼柿子红”。原来,这些最早长在顶端的柿子,定然是被鸟雀叼啄而受过伤的。如果说,其与接受阳光照射最多最直接而有着正关联的话,那么,其是否因被鸟雀叼啄而与愈挫愈勇、加速成熟的机制有关,那就不得而知了。但不论如何,当柿子还是青涩一片的时候,若哪天突然有红柿子悬挂其上之时,小伙伴们惊喜的目光总是会齐刷刷地聚焦其上。只怨树太高,大家不敢随便攀爬,只能望洋兴叹——但似乎谁都没有淡忘,有小伙伴还利用星稀月明之时前往偷偷张望,寄希望于那只“叼红”早早坠落...... “洲白芦花吐,园红柿叶稀。”当树上的叶子纷纷离枝而去时,枝枝杈杈上不免挂满了红柿子。黄昏之时,远远望去,像煞了一盏盏红灯笼”。或许,也正是这种意象催生了村民的丰沛想象,村民竟以“吊红”称之。是啊,它带着一抹秋日的暖色,红彤彤地挂在枝间,孤寂高洁,微微摇曳,另有一番诗意。而今想来,当熟透的“吊红”被爬上树去的村民们,用特制的折枝竹竿将一只一只还带着小枝杈的“吊红”传递给树下的接柿人,这一定格是否也有着海港工人开着吊车卸货的那般意蕴呢?柿子树枝干并不结实,且其树冠颇大,采撷时需要不断变换站立位置及其姿势,甚至还需要走出主干踏往分叉的枝干上去,可谓一项有风险的劳动。更何况,用竹竿夹着“吊红”也是一门颇见功力的技术活——不带小枝杈,“吊红”就易掉落地上摔坏了;要连小枝杈摘下,得把握角度和力度。 由此想及,将这一“吊红”镜头展示出来,“吊红”就不再只是局限于柿子本身的称谓了,它也自能转换成采摘者本人及其所展示的一种技艺了。 |