[分享]凉拌茄子

　　
　　1茄子洗净备用。
　　2划开几条备用(不要切断)。
　　3放锅里蒸熟。
　　4凉凉备用。
　　5小葱切成葱花放在茄子上。
　　6大蒜加成末放在茄子上。
　　7放入辣椒酱一勺。
　　8鹌鹑蛋备用切开。
　　9摆在大碗旁边。
　　10吃的时候拌匀即可。