食品安全整顿迫在眉睫

　　民以食为天，食品安全自始至终都是民生大事，如果老百姓连吃饭的安全都没办法得到保障，那么何来幸福感和安全感。随着食品行业的快速发展，食品安全问题近期频频发生，这些层出不穷的问题往往带来的都是广大消费者的健康隐患，这预示着食品行业的整治迫在眉睫。
　　自3.15爆出的“脚踩酸菜”，到“雪糕刺客”钟薛高火烤不化，再到近日必胜客两家餐厅被立案调查，这些都是深受年轻人喜爱的餐饮行业，除此之外，食品安全问题还涉及到酒类、干货和奶制品等多个食品行业，涉及面越来越广，同时危害程度也不断加深，已经从最初的卫生问题逐渐走向化学品残留和非法添加剂等化学伤害，极大程度的影响着广大消费者的身体健康。
　　在发现食品安全出现问题之后，相关执法部门已经加大对各类食品行业的管控力度，不仅制定了许多相关条例规定，加大了对于视频行业的执法力度，还会不定期的对餐饮行业进行安全隐患排查。即便如此，食品安全问题仍层出不穷，这值得我们深思。
　　首先，从企业方面来看，很多经营者法律意识淡薄，唯利是图，在利益的驱动下，这些经营者为了获取更大的利润，甚至罔顾法律规定和消费者生命安全。这些企业的食品问题在被相关部门和网友曝光之后，公开道歉加口头承诺成为了必要流程，但等到热度降低之后，仍是我行我素。
　　其次，从政府监管方面来看，我国针对食品安全问题监管仍然有所欠缺。虽然食品安全问题频频发生，但是相关部门总是在事情发生之后才能进行处理，这就导致每次发生食品安全问题之后，都会有新的不同的问题出现，这种时候事后监管的模式，对于食品安全问题，起不到有效地预防作用。
　　再者，消费者的自身因素，也一定程度助长了问题食品的出现。现在很多消费者的自我保护意识并不强，有时虽然会遇到食品安全问题，但很多人本着“多一事不如少一事”或者怕麻烦的心理，即便遇到问题也没有维权的意识，而消费者这样的反应也让不少企业有了侥幸心理，更加助长了问题产品的出现。
　　总之，食品安全问题的频频发生，是由多种因素共同构成的。要解决我国食品安全所面临的严峻问题，不仅要在食品生产制造方面下功夫，还要强化政府在监督与管理方面的作用，完善相关的政策，建立健全的法律法规；并提高食品行业经营者以及广大消费者对于食品安全的重视程度和法律意识，增强自身在解决食品安全问题方面的责任感，从根本上解决我国的食品安全问题。

民以食为天，病从口入，保障饮食安全，保证身体健康