有一种支援，叫“送派购猪”

有一种支援，叫“送派购猪”

过年前，母亲曾提及过一件往事。她说，现在日子好了，想吃什么就吃什么。在以前，可苦啊，就是过年也不一定能吃上肉。
虽然记得小时候家里很穷，自己也经受过苦日子，但我还是忍不住好奇，便问：“为什么？家里不是每年都养猪吗？”
母亲说：“尽管年年喂猪，但这猪不完全属于自家的，而是为国家喂养，因为过去每年都要给食品站送派购猪。如果年成好，喂两头猪，一头交公，一头留着过年；如果碰上猪瘟等，就空忙一年了，还欠着账呢！”
“派购猪”？久违了！如果不是母亲说起，我已经忘了在历史上还有这么一段不堪回首的往事。
我也知道有送派购猪这么回事，但毕竟过去那么多年了，没有了太多印象。
于是，我立即打开手机，去找百度，果然关于派购猪的内容有不少。其中，一篇《交派购猪的日子》的文章，交代了派购猪的来龙去脉。
文中写到：“派购猪按任务分到生产队，生产队按人口分摊到户，每头猪135斤合格上交，政府按国家统一价格每斤3角5分补偿养猪户，生产队每头猪补250斤谷作为奖励，不记工分。”
派购，是农副产品派购的简称，指对一部分与国计民生关系较大的农副产品，如生猪、鲜蛋、牧区牛和羊、烤烟、黄麻、蚕茧、茶叶、生添、桐油等，由国家指定的商业部门按照国家政策，借助于行政手段规定的交售任务，由农副产品生产者按照派购任务和计划价格交售农副产品的一种制度。
实行派购制度曾对保证国家经济建设和人民生活的基本需要起过积极的作用。
随着农副产品生产的发展和农村经济体制的改革，从1985年起，国家不再向生产者下达农副产品的派购任务，有步骤地分品种、分地区取消派购制度，代之以合同定购和市场收购。
派购猪，也叫“工分猪”，因在生产队的时候，出工记工分，养猪属于为集体做事，当然也有工分。
别看猪由私人喂养，可是猪的所有权不归个人，猪喂大了要送食品站收购。
那时，每个生产队都要送派购猪，生产队无力办大型猪场，只能分解到农户喂养以完成任务。
有时，还可凭完成生猪、鸡蛋等证明，买回平价的工业品(那时工业品紧缺，相当一种奖励)，如火柴、柴油之类的。
也有两家商量合作的，一家负责送派购，一家负责养年猪，猪肉分边。
食品站收购生猪后，也不放肆杀猪供应群众要求，他们每年要完成国家调配的支援香港、澳门及广州和城镇工矿肉食供应任务。
所以，当时尽管农村差不多家家户户养猪，但猪肉供应依然异常困难。
而且，农户送派购猪所得的收入，要如实交到生产队出纳手里，作集体开支用。
但食品站会发一个猪饲粮条子和一张购猪油的凭证归私人支配，每张条可买3斤猪板油或花油。
回家煎后，作烹调用油，以免吃“红锅子”菜（指不放油炒菜）的尴尬出现。
上个世纪六、七十年代的农村孩子，大多都有过在田间地头打猪菜的经历。
那时，村民养猪都是一家一户自养，一户人家少则喂一、二头猪，多则喂三、四头猪。
养猪不像现在的规模养殖，也没有什么饲料添加剂之类，更没有什么瘦肉型猪、土花猪、藏香猪等新品种，基本上都是那种屁股肉垛垛、肚子圆滚滚的屎肚猪和米驼猪等老品种。
由于粮食紧缺，肚子都吃不饱，农户是绝对舍不得不用粮食来养猪的。生猪吃的全部是野菜草料，最豪华的饲料就是粗糠。
所以，那时候，农户养的猪都长得很慢，一般一头派购猪要喂养一整年，甚至更长时间。
并且也养不大，从年头喂到年尾，也就是一百多斤，极少有养到二百斤的。
吃肉，是提高身体素质的大事。吃多了不行，没有吃的更不行。
现在，荤食生产几乎过剩，老百姓天天有肉食吃，天天像过年一样，许多人都吃腻了，喜欢吃素菜。
然而，在计划经济时期，肉食供应十分困难，农户养的猪，必须先完成派购任务后，才允许私人屠宰，吃肉简直就是一种奢望。
据母亲说，送派购猪是十分艰辛的。
农户总是想及早把猪送掉，可那时有规定，一头派购猪必须达到120斤以上。否则，达不到重量，是要退回来的。
因此，女主人们习惯性地在喂猪时，用麻绳围猪的脖子，再量其长度，来测算猪的重量，直到超过120斤才会去送。
如果食品站拒绝收购，村民就只好抬回家，不但难堪，完不成任务更难受。
曾经，有的村民在家中称好了重的猪，因在路上屙掉了屎尿，导致猪上不了等级被拒收，急得坐在地上大哭。
后来，慢慢地，村民送派购猪就送出了经验。
当生猪养到差不多重的时侯，送猪人天不亮就起来，把头天晚上煮好的红薯、竽头、米糠等猪潲，给猪吃得饱饱的，足足胀了二十多斤。
然后，抬起不落肩，一路小跑，气喘吁吁赶到食品站，马上过磅，合格了！
抬送喂饱了的派购猪，最怕的就是歇下来把猪放到地上。因为猪只要一落地，往往会屙屎屙尿，一泡屎尿少说也有10把斤，再过磅，显然就不够秤了。
所以，送猪途中，抬猪的人就算再累再难，也要咬牙坚持抬到食品站过了秤后，才敢松口气歇息。
那个年代，只有完成国家派购任务后，村民才可以自行杀猪过年。
顺便说说，过来人都说过去的猪肉好吃，总是念念不忘、津津乐道。
其实，那是因为从前的人们不能经常吃肉，而且那时的猪都吃野味，根本不知道添加剂为何物。
历史的车轮滚滚向前，现在的年轻人对农村交公粮、送派购、义务工等往事知之甚少了。
但亲历过的人，永远都不会忘记，在那个拼劳力、讲奉献的年代，多少农民舍小家为大家。
正是因为有了他们的任劳任怨、无私付出，才有了我们今天的幸福生活。
有一种支援，叫“送派购猪”。“送”的是精神粮食，“派”的是使命任务，“购”的是担当作为。
那是一段难忘的岁月，见证了时代，记录了生活。我们要忆苦思甜，踔厉前行！

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