春风拂面，万物复苏，味蕾也在此时悄然苏醒。春天的时令美食，是自然赠予的限定款礼物——鲜嫩、清新、生机勃勃。今天，就让我们用舌尖感受春日的馈赠，一起解锁四道不可错过的春季美味！
01
春笋炖排骨：咬一口山野的灵气
春笋是春天的"山珍之王"，经历一冬的沉淀，嫩得能掐出水来。与排骨同炖，笋的鲜甜与肉的醇香完美交融，汤色清亮却滋味浓郁。只需简单调味，便能尝到最纯粹的春天味道。
02
荠菜馄饨：野菜的清新暴击
"三月三，荠菜赛灵丹"。田间地头的荠菜，带着泥土的芬芳，剁碎后拌入猪肉馅，包成鼓鼓的馄饨。一口咬下，野菜的清香在舌尖绽放，仿佛吞下整个春天的田野。
03
青团：糯叽叽的江南春意
艾草汁染绿的糯米皮，裹着豆沙或咸蛋黄肉松，蒸出油亮的光泽。青团是江南人对春天的仪式感，软糯不粘牙，艾草香若隐若现。如今还有马兰头香干、榴莲芝士等创新口味，传统与潮流碰撞出惊喜。
04
春卷：酥脆里裹着万物生长
"一卷知春味"。薄如蝉翼的春卷皮，包裹荠菜笋丝、韭菜豆芽，或甜蜜的红豆沙。油炸后金黄酥脆，内馅却依然鲜嫩多汁。咬下的"咔嚓"声，是春天最动听的BGM。
05
香椿：“树上蔬菜” 名贵时令佳肴
春天，不吃点野菜总感觉缺了点滋味。就像这个时节，谁能拒绝一碗香椿炒蛋呢？每年春季，香椿就会被做成各种美味，成为宴请宾客的名贵时令佳肴。
