草莓：半红半粉伴酸甜[下载]

草莓是多年生草本植物，原产于南美洲，在中国和欧洲被广泛栽培。草莓上面的那些“小芝麻”并不是种子，而是草莓真正的果实，被称为“瘦果”，它的种子也藏在这些“小芝麻”里。我们平时吃的其实是草莓的花托，它们在受粉后膨胀变为“假果”。
草莓花为聚伞花序，花瓣呈白色，近圆形或倒卵状椭圆形。草莓喜光耐阴，对光照要求较高，光线过弱会影响生长。
草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、草莓胺、纤维素、叶酸、铁、钙等营养物质，具有保护视力、明目养肝等作用。