南正街88号（3） ♥️/彭太光

南正街88号（3）
♥️/彭太光
民以食为天。餐饮行业做得好的，久盛不衰。莲花血鸭酒楼的生意之所以那么好，一是莲花血鸭品牌的作用。莲花血鸭也是有故事的。
相传元末明初，陈友谅与朱元璋在莲花县一带鏖战。当地百姓为犒劳义军，杀鸭时不慎将鸭血溅入炒好的鸭肉中，本以为会毁了菜肴，没想到翻炒后香气四溢，鸭肉裹着暗红的鸭血，咸香中带着一丝微辣，义军吃后士气大振。这道菜便流传下来，成了莲花县的招牌。二来是刘老板的实在——每日天不亮就去市场挑活鸭，鸭血现接现用，辣椒得是本地晒的红米椒，连葱姜都要选带着晨露的新鲜货。后厨的师傅都是做了十几年血鸭的老手，火候拿捏得恰到好处，鸭血不腥不柴，鸭肉紧实入味。常有客人从邻县开车来，就为了那一口刚出锅的热乎劲，吃完还不忘打包一份带给家人。南正街的老住户更是把这儿当成了食堂，傍晚时分，酒楼里的谈笑声总能飘出半条街去。
二是服务到位。服务员都是土生土长的莲花人，一口带着乡音的招呼总能让客人心里暖烘烘的。熟客刚踏进门槛，便有眼尖的服务员迎上来：“张叔今天还是老位置？血鸭要微辣还是中辣？”若是带了孩子，不等吩咐就会端上一小碗清甜的米汤，或是抓一把刚炒好的南瓜子。有回一位外地客人突然胃不舒服，老板娘转身就从后厨端来一杯温姜茶，还叮嘱厨房把他点的血鸭做得清淡些。逢年过节，酒楼还会给常客送些自家腌的酸辣椒、晒的萝卜干，礼轻情意重。这些细碎的贴心，像慢火熬的汤，把客人的胃和心都焐得热热的。也难怪莲花血鸭酒楼能在南正街立住脚，任周边开了多少家新店，老食客们还是认准了这扇挂着红灯笼的木门——毕竟这里的味道，藏着故事，更藏着让人离不开的烟火气与人情味。
南正街88号莲花血鸭酒楼的两个迎宾服务员珠珠、佳佳，成了酒楼的一道风景。特别是佳佳，这个小姑娘给人的印象就是甜。她的声音是甜甜的，她的笑容是甜甜的，她瞟你一眼的眼神是甜甜的，她的举手抬足是甜甜的，她随着你走的步子也是甜甜的。客人就是喜欢这甜甜的味道。到了这个酒楼，仿佛是回到了自己的家里。
珠珠性子虽不如佳佳那般爱撒娇，却多了几分爽利。见客人拎着大包小包，她三步并作两步上前接过来，手指上挂着四五个袋子还能腾出空来掀门帘；遇着喝多了酒的客人，她不声不响递上热毛巾，再端杯醒酒茶搁在手边，分寸拿捏得恰到好处。有回暴雨天，一位阿婆拄着拐杖在酒楼门口避雨，珠珠瞥见了，赶紧搬了张藤椅到檐下，又从后厨端来一碗热乎的姜糖茶。阿婆后来成了常客，逢人就夸“莲花血鸭酒楼的姑娘比自家孙女儿还贴心”。
这日傍晚，街面刚被雨水洗得发亮，佳佳正踮着脚给刚进门的一对情侣递菜单，眼尾扫到巷口熟悉的身影——是住在街尾的李爷爷，手里攥着个布包，脚步有些蹒跚。她立刻扬声喊：“李爷爷！您慢点儿，我扶您！”话音未落，珠珠已经绕到门口，稳稳搀住老人的胳膊：“今天炖了您爱喝的莲藕排骨汤，刚温在砂锅里呢。”李爷爷笑着拍拍布包：“给你们带了刚摘的橘子，甜得很。”说话间，后厨的王师傅探出头喊：“李叔的位置留着呢，血鸭少放辣椒，多焖十分钟！”
红灯笼的光透过雨丝洒在青石板上，映着两个姑娘甜爽交织的身影。客人们的谈笑声混着厨房里飘出的酱香，在湿漉漉的空气里漫开——这南正街88号的木门里，每天都在上演着这样的细碎日常，把烟火气熬成了化不开的暖意。
市特种材料有限公司的董事长兼总经理裘逸天先生，原来定点来88号吃饭，是奔着莲花血鸭来的。后来，则是奔着佳佳来的。才四十出头的裘总，他的事业是父亲帮他起家的。裘父是老萍钢的销售科长。在他当销售科长的时候，发现了商机。在萍城租了房子和仓库，以老婆的身份注册了一家钢铁材料有限公司。凡是萍城建私家房子要用的钢筋材料，基本上被裘家垄断。
裘逸天第一次注意到佳佳，是某个雨天他独自来吃饭，佳佳不仅给他递了热毛巾擦湿发，还特意嘱咐厨房把血鸭的辣度调低了些——她记得上次他咳嗽时随口提过嗓子不舒服。后来他来的次数多了，有时会带几份文件在角落处理，佳佳总能悄悄摆上一杯温茶，不多话却恰到好处。裘父偶尔跟着来，见儿子对着个酒楼姑娘失神，皱眉劝过几次“生意归生意，别耽误正事”，裘逸天却只是笑：“爸，您当年不也为了妈才在萍城扎根？她身上的劲儿，跟您当年闯市场时一样实在。”这话让裘父愣了愣，想起自己年轻时带着妻子跑仓库的日子，竟没再反对。
这天裘逸天又来，刚坐下就看见佳佳正帮李爷爷剥橘子，指尖沾着橘瓣的汁水，笑得眼睛弯成月牙。他忽然掏出个绒布盒子递过去，里面是串珍珠手链——不是什么贵重物件，却衬得佳佳的手腕格外纤细。“上次看你帮客人搬酒坛，手腕蹭破了皮，”裘逸天声音有些不自然，“戴着挡挡，别再碰着。”佳佳脸颊微红，捏着手链小声说：“裘总，这太……”话没说完，珠珠端着汤过来打趣：“哟，裘总这是‘奔着佳佳’的实锤啊？快收下，不然我们酒楼可要收费了！”客人们跟着哄笑，裘逸天也笑，看着佳佳把珍珠手链轻轻戴上，灯光下泛着温润的光，像极了这店里熬了多年的暖意。
裘逸天做生意很顺。不顺的是他的老婆前年不幸出车祸离开人世。膝下生了一个女儿，刚刚上三年级。才三年级的裘瑞雪早早就没了妈妈。是爷爷奶奶带着小瑞雪，好让儿子有更多的时间去做生意。原来，裘父手上只做钢材销售生意。是儿子把握好了时机，投资设备，办起了铝合金、铜合金加工业发展，市内有需求的家庭装修、企业装修或者是建房需要铝合金、铜合金材料的，基本上都是裘氏公司进货。因裘氏家族企业的材料质量确实好，价格比同行业的产品更优惠，裘氏企业不仅在萍乡的业务拓展好，其实，在全国各地都有裘氏公司的业务客户。有做批发的，有做零售的，有建筑单位直接订货的。在萍城，特种材料加工企业中，裘氏家族企业是纳税大户。
周末裘逸天总抽时间接瑞雪去88号酒楼。小姑娘抱着他脖子，眼睛却直勾勾盯着佳佳系围裙的手——腕上那串珍珠手链晃呀晃，像把细碎的星光揉进了烟火气里。“佳佳姐姐，”瑞雪突然凑过去，小手轻轻碰了碰珠子，“这串和妈妈相册里的好像。”佳佳愣了愣，蹲下来帮她理好歪掉的蝴蝶结：“是吗？那一定是很温柔的妈妈。”瑞雪点点头，从书包里掏出张画：画里的酒楼飘着热气，她牵着爸爸的手，旁边站着系围裙的佳佳，腕上画了串亮晶晶的圆圈。
裘逸天站在不远处看着，指尖无意识摩挲着口袋里的旧照片——那是妻子生前戴珍珠手链的模样。珠珠端来两碗甜汤，撞了撞他胳膊：“看你女儿那黏糊劲儿，比你当年追嫂子还直接。”他笑了笑，目光落回佳佳身上：她正教瑞雪用彩笔给画里的珍珠填色，阳光透过窗棂，把三人的影子叠成了暖融融的一团。
最近酒楼进了批新餐具，佳佳蹲在仓库整理时，手腕不小心蹭到木箱边缘。刚结痂的旧伤又渗出血丝，她忙用纸巾按住，却被身后的裘逸天握住手腕。他从口袋里掏出创可贴，指尖带着点小心翼翼的笨拙：“上次就说让你小心……”话没说完，瑞雪举着刚画好的画跑进来：“爸爸！佳佳姐姐的手受伤了，我给她画了个超级大的创可贴！”画纸上，佳佳的手腕被涂成了粉色，上面还画了朵小太阳花。
裘逸天看着那朵歪歪扭扭的花，又看看佳佳泛红的脸颊，突然觉得心里空了很久的地方，好像被什么暖乎乎的东西填满了。窗外的夕阳把天空染成橘色，仓库里的餐具反射着微光，连空气里都飘着甜汤的香气——原来有些暖意，不是熬出来的，是有人把星光和烟火，悄悄织进了日子里。