冰块加盐会让饮料更快更凉吗？[下载]

盐能降低冰的熔点，使冰块表面迅速融化。而冰融化过程需要吸收大量热量，这些热量是从周围的饮料中“抽出”，使饮料加速降温。同时，盐水的低冰点让冰在更低的温度下仍然从饮料中持续吸热融化。这也是冬天撒盐化雪的原理。想让饮料快速冰镇，可以试试在冰块上撒一小撮盐并摇晃杯子，几分钟就能接近零摄氏度。