怎样用旋转的方法分辨生鸡蛋和熟鸡蛋？[下载]

第一种辨别方法是，以同样大小的力将两只鸡蛋放在桌子上旋转，旋转快的鸡蛋是熟鸡蛋，旋转慢的鸡蛋是生鸡蛋。这是因为生鸡蛋那边的蛋白和蛋黄都处于液态，与蛋壳不能成为一体，在受到外力时，蛋黄和蛋清的液体在惯性的作用下仍然保持原来的静止状态，于是蛋壳旋转的速度就被蛋黄和蛋清拖慢了。而熟鸡蛋，蛋黄和蛋清都是固态，与蛋壳成为一个整体，当我们旋转鸡蛋时，鸡蛋的各个部分都是一同旋转的，旋转的速度就会快于生鸡蛋。
第二种辨别方法是，当你用同样大小的力让两只鸡蛋同时旋转时，可以用手轻按鸡蛋，然后将手拿开，迅速停止旋转的鸡蛋是熟鸡蛋，摇晃不停继续转几圈才停下的鸡蛋是生鸡蛋。这是因为如果是生鸡蛋，蛋壳在受到外力影响时会倾向于停止运动，但鸡蛋里面蛋白、蛋黄液体在惯性的作用下依旧要保持原来旋转的状态，因此会带动蛋壳一起旋转一段时间再停下来。而熟鸡蛋因为蛋壳和里面的蛋白、蛋黄是一个整体，所以受到外力即刻停止了运动。
第三种辨别方法是，给两只鸡蛋以相同的外力，转圈多的鸡蛋是熟鸡蛋，转圈少很快停下的鸡蛋是生鸡蛋。这是因为熟鸡蛋完全是固态，只要不是受到过大的力，旋转时形状不会发生改变，因此重心也是固定不变的，由于重心垂直线垂直于支撑面，重力力矩为0，垂直于支撑面的支持力的力矩也试，合力矩为0，符合角动量守恒定律，所以鸡蛋会旋转很久。而生鸡蛋因为内部是液态，鸡蛋旋转时里面的蛋清蛋黄形状经常发生改变，重心位置也会跟着不停地发生变化，重心垂直线偏离支撑面，重力矩不为0，支持力力矩为0，平衡被打破，生鸡蛋便会倾覆，所以转圈数会较少。